Tiramisu
- Počet porcí: 8-12
- Čas přípravy: 20
- Typ jídla: Dezert
Nutriční hodnoty
Energie: 1908 kcal
- Proteiny 53,5 g
- Sacharidy 219,3 g
- Tuk 88,5 g
Ingredience
- 450 g LUNTER Creme de Tofu
- 80 ml javorového nebo agávového sirupu
- 1 vanilkový lusk
- 10 g kukuřičného škrobu
- 100 ml šlehačky z kokosového mléka
- 200 ml silné kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- ½ čajové lžičky mletého kardamomu
- ½ čajové lžičky mletého zázvoru
- 150 g sušenek nebo piškotů
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku
- 30 g hořké čokolády
Instrukce
Creme de Tofu, javorový sirup, vanilku a kukuřičný škrob vyšlehejte dohladka.
Opatrně vmíchejte našlehané kokosové mléko a dejte do chladničky.
Připravte si kávu a smíchejte ji s mletou skořicí, kardamomem a zázvorem.
Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a pak každý kousek sušenky rychle namočte do kávové směsi.
Na dno nádoby položte vrstvu namočených sušenek.
Polovinu tofu krému rovnoměrně rozetřete na sušenky.
Zopakujte to s další vrstvou namočených sušenek a krému.
Vrchní vrstvu posypte kakaovým práškem a nastrouhanou hořkou čokoládou.
Přikryjte a nechte alespoň 4 hodiny odpočívat v chladničce, aby krém ztuhl.
