Tiramisu
- Ilość porcji: 8-12
- Czas przygotowania: 20
- Rodzaj jedzenia: Deser
Wartości odżywcze
Energia: 1908 kcal
- Białko 53,5 g
- Węglowodany 219,3 g
- Tłuszcz 88,5 g
Składniki
- 450 g LUNTER Creme de Tofu
- 80 ml syropu klonowego lub syropu z agawy
- 1 laska wanilii
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 100 ml bitej śmietany z mleka kokosowego
- 200 ml mocnej kawy
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 150 g herbatników lub biszkoptów
- 2 łyżki kakao w proszku
- 30 g gorzkiej czekolady
Instrukcje
Ubij Creme de Tofu, syrop klonowy, wanilię i skrobię kukurydzianą na gładką masę.
Ostrożnie wmieszaj ubite mleko kokosowe i wstaw do lodówki.
Przygotuj kawę i wymieszaj ją z mielonym cynamonem, kardamonem i imbirem.
Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie szybko zanurz każdy kawałek herbatnika w mieszance kawy.
Umieść warstwę namoczonych herbatników na dnie pojemnika.
Rozłóż połowę kremu z tofu równomiernie na herbatnikach.
Powtórz z kolejną warstwą namoczonych herbatników i kremu.
Posyp górną warstwę kakao w proszku i startą gorzką czekoladą.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby krem stężał.
