Tiramisu
- Počet porcií: 8-12
- Čas prípravy: 20
- Typ jedla: Dezert
Nutričné hodnoty
Energia: 1908 kcal
- Proteiny 53,5 g
- Sacharidy 219,3 g
- Tuk 88,5 g
Ingrediencie
- 450 g LUNTER Creme de Tofu
- 80 ml javorového alebo agáve sirupu
- 1 vanilkový lusk
- 10 g kukuričného škrobu
- 100 ml šľahačky z kokosového mlieka
- 200 ml silnej kávy
- 1 čl mletej škorice
- ½ čl mletého kardamómu
- ½ čl mletého zázvoru
- 150 g sušienok alebo piškót
- 2 PL kakaa v prášku
- 30 g horkej čokolády
Inštrukcie
Rozmixujeme Lunter Creme de Tofu, javorový sirup, vanilku a kukuričný škrob do hladka.
Opatrne primiešame šľahačku z kokosového mlieka a dáme do chladničky.
Pripravíme si kávu a zmiešame ju s mletou škoricou, kardamómom a zázvorom.
Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom každý kúsok sušienky rýchlo namočíme do kávovej zmesi.
Uložíme vrstvu namočených sušienok na dno nádoby.
Na sušienky rovnomerne natrieme polovicu tofu krému.
Opakujeme s ďalšou vrstvou namočených sušienok a krému.
Vrchnú vrstvu posypeme kakaom v prášku a nastrúhanou horkou čokoládou.
Zakryjeme a necháme odpočívať v chladničke minimálne 4 hodiny, aby krém stuhol.
