Cheesecake
- Počet porcií: 8-12
- Čas prípravy: 20
- Čas varenia: 50-55
- Typ jedla: Dezert
Nutričné hodnoty
Energia: 3 011 kcal
- Proteiny 31,7 g
- Sacharidy 256,6 g
- Tuk 211 g
Ingrediencie
- 420 g LUNTER Creme de Tofu
- 150 g rozdrvených karamelových sušienok,
- 60 g roztopeného kokosového oleja
- 150 ml javorového alebo agáve sirupu
- 30 ml citrónovej šťavy
- 1 vnútro vanilkového struku
- 10 g kukuričného škrobu
- dekorácie podľa želania
Inštrukcie
Predhrejeme rúru na 175°C.
V miske zmiešame rozdrvené sušienky, roztopený kokosový olej a 30 ml javorového sirupu.
Zmes stlačíme do vymastenej alebo papierom na pečenie vystlanej 18 cm formy na tortu, na pečenie.
Pečieme 8 minút, potom necháme vychladnúť.
V mixéri rozmixujeme Lunter Creme de Tofu, javorový sirup, citrónovú šťavu, vanilku a kukuričný škrob do hladka.
Nalejeme náplň na pripravený korpus a pečieme 40-45 minút, kým okraje nebudú pevnejšie ale stred ostane jemne pohyblivý.
Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, potom dáme do chladničky aspoň 4 hodiny pred podávaním.