Sernik
- Ilość porcji: 8-12
- Czas przygotowania: 20
- Czas gotowania: 50-55
- Rodzaj jedzenia: Deser
Wartości odżywcze
Energia: 3 011 kcal
- Białko 31,7 g
- Węglowodany 256,6 g
- Tłuszcz 211 g
Składniki
- 420 g LUNTER Creme de Tofu
- 150 g pokruszonych herbatników karmelowych,
- 60 g roztopionego oleju kokosowego
- 150 ml syropu klonowego lub syropu z agawy
- 30 ml soku z cytryny
- 1 laska wanilii w środku
- 10 g skrobi kukurydzianej
- udekoruj według życzenia
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 175°C.
W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, roztopiony olej kokosowy i 30 ml syropu klonowego.
Wyciśnij masę do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 18 cm.
Piecz przez 8 minut, a następnie ostudź.
W blenderze zmiksuj Lunter Creme de Tofu, syrop klonowy, sok z cytryny, wanilię i skrobię kukurydzianą na gładką masę.
Wlej nadzienie do przygotowanego ciasta i piecz przez 40-45 minut, aż brzegi będą twarde, ale środek pozostanie lekko ruchomy.
Ostudź w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
