Bruschetta
- Počet porcií: 4
- Čas prípravy: 15
- Čas varenia: 10
- Typ jedla: Snack
Nutričné hodnoty
Energia: 1 486 kcal
- Proteiny 36,6 g
- Sacharidy 159,1 g
- Tuk 79,9 g
Ingrediencie
- 200 g LUNTER Tofu nátierka Údená krémová
- 200 g cherry paradajok
- 1 PL olivového oleja
- ½ čl balzamikového octu
- ½ čl soli
- ¼ čl čierneho korenia
- ½ čl čerstvej nasekanej bazalky
- 1 bageta alebo ciabatta
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku (na potretie)
Na ozdobu:
- čerstvé bazalkové listy
- trocha balzamikovej glazúry
Inštrukcie
V miske zmiešame na polky nakrájané cherry paradajky, olivový olej, balzamikový ocot, soľ, korenie a bazalku.
Marinujeme asi 10 minút, potom predhrejeme rúru na 200°C alebo rozohrejeme grilovaciu panvicu.
Bagetu nakrájame na plátky hrubé cca 1,5 cm.
Olivovým olejom potrieme obe strany a opečieme v rúre alebo na panvici 4–5 minút z každej strany, kým nezískajú zlatohnedú farbu a chrumkavosť.
Kým sú ešte teplé, potrieme každý plát rozpoleným strúčikom cesnaku pre extra chuť.
Na každý opečený plát chleba natrieme vrstvu krémovej nátierky
Na nátierku dáme lyžicu paradajkového mixu.
Ozdobíme čerstvými bazalkovými listami a pokvapkáme balzamikovou glazúrou.
