Tofu řízky
- Počet porcí: 4
- Čas přípravy: 20 min
- Doba vaření: 15 min
- Typ jídla: Oběd
Nutriční hodnoty
Energie: 1720 kcal
- Proteiny 84 g
- Sacharidy 112 g
- Tuk 88 g
Ingredience
- 2 LUNTER Smoked Tofu
- 3 PL hořčice
- 4 PL sójová omáčka
- 1 PL uzená paprika
- sůl
- pepř či bylinky, které máš rád
- 115 g luštěninová mouka (např. cizrnová) nebo 80 g pšeničný lepek
Na cestíčko
- hladká múka
- voda
- granulovaný cesnak
- soľ
Na obalení
- podrcené cornflakes, panko či klasická strouhanka dle preference
Instrukce
1
Rozmixuj tofu, hořčici a sójovku.
2
Přidej sůl, papriku a mix bylinek s kořením. Důkladně promíchat, aby se chutě spojily.
3
Přidej mouku a opět důkladně promíchej. Podle potřeby můžeš dosypat více mouky.
4
Z hmoty tvaruj placky, které následně nejdřív obal v v těstíčku a potom v strouhance.
5
Usmaž na oleji do zlatova. Následně můžeš řízečky ještě dát zapéct do horkovzdušné fritézy (na 8 minut) či trouby (na cca 15 minut) pro extra křupavý efekt.
