Tofu na pomerančích
- Počet porcí: 3
- Čas přípravy: 20 min
- Doba vaření: 15 min
- Typ jídla: Večeře
Nutriční hodnoty
Energie: 1080 kcal
- Proteiny 48 g
- Sacharidy 90 g
- Tuk 38 g
Ingredience
Tofu
- 2 LUNTER Natural Tofu
- jasmínová ryže
- kukuričný škrob
- sůl
- olej
- edamame
- jarní cibulka
- sezam
Omáčka
- 2 PL kukuričného škrobu
- 80 ml voda
- 50 ml sójová omáčka
- 2 PL ryžový ocet
- 250 ml pomerančová šťáva
- 3 PL třtinového cukru nebo agáve
- 1 ČL sušeného zázvoru
- 1 ČL sušeného česneku
Instrukce
Rýži připravíme podle návodu na obalu.
Tofu nakrájíme na kostičky, osušíme, osolíme a obalíme ve škrobu. Následně opečeme ve wok pánvi na oleji.
Na omáčku smícháme v hrnci všechny ingredience kromě vody a škrobu, ty smícháme odděleně. Omáčku přivedeme k varu a následně k ní přilejeme škrobovou směs. Za stálého míchání počkáme dokud nezhoustne. Potom do ní přidáme opečené tofu a důkladně promícháme.
Edamame v krátkosti povaříme.
Na talíř naservírujeme rýži, přidáme naše „nekuře“ na pomerančích, edamame, zasypeme sezamem a jarní cibulkou a můžeme servírovat.
