Tofu na pomarančoch
- Počet porcií: 3
- Čas prípravy: 20 min
- Čas varenia: 15 min
- Typ jedla: Večera
Nutričné hodnoty
Energia: 1080 kcal
- Proteiny 48 g
- Sacharidy 90 g
- Tuk 38 g
Ingrediencie
Tofu
- 2 LUNTER Natural Tofu
- kukuričný škrob
- soľ
- olej
- edamame
- jarná cibuľka
- sezam
Sauce
- 2 PL kukuričný škrob
- 80 ml voda
- 50 ml sójová omáčka
- 2 PL ryžový ocot
- 250 ml pomarančová šťava
- 3 PL trstinový cukor alebo agave
- 1 ČL sušený zázvor
- 1 ČL sušený cesnak
Inštrukcie
Ryžu pripravíme podľa návodu na obale.
Tofu nakrájame na kvádriky, osušíme, osolíme a obalíme v škrobe. Následne opečieme vo wok panvici na oleji.
Na omáčku zmiešame v hrnci všetky ingrediencie okrem vody a škrobu, tie si zmiešame separátne. Omáčku privedieme k varu a následne k nej prilejeme škrobovú zmes. Za stáleho miešania počkáme, kým nezhustne. Potom do nej pridáme opečené tofu a dôkladne premiešame.
Edamame v krátkosti povaríme.
Na spodok taniera naberieme ryžu, pridáme naše nekura na pomarančoch, edamame, zasypeme sezamom a jarnou cibuľkou a môžeme servírovať. Želáme dobrú chuť ????
