Tajskie wrapy z sałaty i pikantnego tofu
- Ilość porcji: 4
- Czas przygotowania: 10 MIN
- Czas gotowania: 5 MIN
- Rodzaj jedzenia: Dla Początkujących
Wartości odżywcze
Energia: 840kcal
- Białko 56g
- Węglowodany 72g
- Tłuszcz 36g
Składniki
- LUNTER Wok&Bowl Tofu Spicy
- 1 mała sałata rzymska
- 100 g kapusty białej
- 100 g kapusty czerwonej
- 1 łodyga selera naciowego
Sos słodko-kwaśny:
- 2 łyżki oleju
- 1 cm świeżego imbiru
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 225 g ananasa z puszki (sok z ananasa)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu (ryżowego)
- 1 łyżka cukru
- sól
- czarny pieprz
Instrukcje
Oddziel liście sałaty rzymskiej i dokładnie je umyj.
Kapustę pokrój w cienkie paski. Łodygę selera drobno posiekaj.
Tofu Wok&Bowl Spicy usmaż na patelni lub w frytkownicy beztłuszczowej (air fryer) na chrupko. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
W trakcie smażenia tofu przygotuj sos. Na niewielkiej ilości oleju podsmaż drobno posiekany czosnek i imbir. Dodaj koncentrat pomidorowy, sok z ananasa z puszki oraz odrobinę cukru. Wymieszaj i krótko zagotuj.
Na liściach sałaty ułóż przygotowane warzywa i tofu. Podawaj z sosem słodko-kwaśnym. Możesz posypać sezamem lub szczypiorkiem. Smacznego!
