Pirohy s plnkou z údeného tofu
- Počet porcií: 4
- Čas prípravy: 30 min
- Čas varenia: 15 min
- Typ jedla: Obed
Nutričné hodnoty
Energia: 1640 kcal
- Proteiny 60 g
- Sacharidy 128 g
- Tuk 80 g
Ingrediencie
Cesto
- 250 g polohrubá špaldová múka
- 120 ml voda
- 50 ml olivový olej
Plnka
- 1 LUNTER Smoked Tofu
- 1 LUNTER Creme de Tofu Natural
- 1 cibuľa
- 1/2 ČL soľ
- 1/2 ČL čierne korenie
- 1 PL pažítka a tymiana
Inštrukcie
1
V miske zmiešame múku, olej, vodu a soľ. Vypracované hladké cesto vložíme do chladničky.
2
Tofu rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu nakrájame na kocky. Druhú rozmrvíme a zmiešame so sojakrémom. Do zmesi pridáme soľ, čierne korenie, pažítku a tymian. Premiešame.
3
Cesto rozvaľkáme na tenko, povykrajujeme kruhy, ktoré naplníme plnkou a uzavrieme.
4
Nakrájanú cibuľku a zvyšné tofu opražíme na panvici. Pirohy povaríme vo vriacej vode 5-7 minút.
5
Servírujeme s opečenou cibuľkou, tofu a čerstvými bylinkami.
