S pomaly končiacou zimou sa vracajú farby aj do prírody, aj do jedálničkov – napríklad ako ľahká večera v podobe mandľovo-hruškovej torty.
KROK Č.1
V miske vypracujeme z múky, práškového cukru, mandľového mlieka a kokosového oleja elastické cesto (v prípade, že by bolo suché, pridáme pár lyžíc mlieka a, naopak, ak by sa lepilo, pridáme lyžicu múky). Cesto zabalíme do fólie a kým pripravíme plnku, dáme odstáť do chladničky.KROK Č.2
Tofu nakrájame na menšie kocky, dáme ho do mixéra spolu s cukrom, vanilkovou pastou, mandľovým mliekom a mletými mandľami. Všetko poriadne rozmixujeme.KROK Č.3
Cesto vyvaľkáme a dáme do tortovej formy. Spodok popicháme vidličkou. Pripravenú plnku vylejeme na cesto, dáme piecť približne na 30 minút pri teplote 175 °C, kým povrch cesta nestuhne, aby sme naň mohli poukladať plátky hrušiek.KROK Č.4
Kým sa torta pečie, hrušky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Tortu opatrne vyberieme z rúry.KROK Č.5
Marhuľový džem rozriedime s troškou vody a potrieme povrch plnky. Naukladáme naň hrušky a ešte ich potrieme zvyškom marhuľového džemu.KROK Č.6
Tortu vrátime ešte na 20 až 30 minút do rúry. Po vybratí necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom aspoň na 3 – 4 hodiny do chladničky.Zdielajte s vašimi priateľmi
