Vianočná kapustnica s údeným LUNTER tofu - Lunter

Vianočná kapustnica s údeným LUNTER tofu - Vegan

Vianoce môžu byť aj tofučkové! Priprav si tradičné vianočné recepty v rastlinnej verzii a uži si sviatky s ľahkosťou a chuťou v jednom! Vo všetkom ti pomôžu LUNTER produkty.

Čo potrebujete?

2 ks LUNTER tofu údené
50 g lesné hríby sušené
500 g kyslá kapusta aj s nálevom
6 strúčikov cesnak
200 g paradajkové pyré
3 l zeleninový vývar alebo voda
100 g sušené slivky
3 ks bobkový list
ČL paprika sladká mletá
3 ČL údená mletá paprika
1 ČL mleté čierne korenie
podľa potreby soľ
podľa chuti chilli
niečo navyše rastlinná alternatíva klobásky

Ako na to?

KROK Č.1
Lesné huby si namočíme večer vopred, alebo aspoň na hodinku pred varením do teplej vody.
KROK Č.2
Do hrnca s vodou/vývarom si dáme kyslú kapustu aj s nálevom. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, bobkové listy, paradajkové pyré, sušené slivky, lesné huby a soľ.
KROK Č.3
Varíme cca 20 minút, následne pridáme údené tofu nakrájané na kocky a údenú papriku.
KROK Č.4
Povaríme 40 minút a v prípade potreby ešte dosolíme.
KROK Č.5
Pre výraznejšiu údenú chuť môžete pridať rastlinnú alternatívu klobásy a podľa chuti aj chilli, ktoré zvýrazní všetky chute.

Ďalšie recepty

Palacinky s javorovým sirupom

Dezerty - Bez laktózy - Sladké - Vegan - Tofu naturálne - Ľahká

Opečená ryža s marinovaným TOFU a čerstvou zeleninou

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Slané - Vegan - Tofu marinované - Veľmi ľahká

Perníkové cookies

Dezerty - Bez laktózy - Sladké - Vegan - Tofu naturálne - Veľmi ľahká