fbpx

"Nie je naším cieľom, aby sa každý stal vegetariánom, ale každý by mal dbať o to, aby jeho výživová pyramída nebola prevrátená."

Ján Lunter, zakladateľ

Náš príbeh

Z rodinného domu k modernej výrobe

Začali sme ako malá rodinná firma v malej výrobni, ktorá sa zmestila do pivnice nášho rodinného domu v Banskej Bystrici. Inšpirácie sme hľadali všade, najmä však v Ázii, kde tofu vynašli a kde ho aj najviac konzumujú. Vďaka našim rodinným príslušníkom, priaznivcom a neskôr aj zamestnancom sme z roka na rok rástli. Zamerali sme sa na vývoj produktov, investovali do nových technológií. Dnes, po takmer tridsiatich rokoch, je srdcom našej výroby komplex moderných výrobných liniek vo viac ako stokrát väčších priestoroch. Dávame prácu vyše dvesto zamestnancom, ku ktorým starostlivo pristupujeme.

Lunter Tofu

Naše mílniky

  • 1980

    “O zdravú stravu som sa začal zaujímať, keď maminka ochorela. Hľadal som spôsob ako by som jej pomohol. Zdravú výživu a slovo TOFU som spoznal vďaka Augustínovi Štefancovi. Inšpirácia bola na svete.”

  • 1991

    Spolu s R. Petrovičom zakladá spoločnosť ALFA BIO. Ide o prvú komerčnú výrobu tofu: 200 – 500 kg mesačne, v priestoroch pivnice rodinného domu.

  • 1992

    Premiéra nášho TOFU na výstave U Hybernů v Prahe. O foodstyle sme sa ešte mali čo učiť. Vzniká prvá reštaurácia na Hornej 39 a spolu s ňou aj prvá predajňa.

  • 1993

    Z faxu nám vyšla prvá veľká objednávka z Prioru.

  • 1994

    Inšpiráciu a skúsenosti sme čerpali v Japonsku.

  • 1995

    27 000 kg mesačne, naše prvé TOFU auto.

  • 2000

    Získavame pocty a ocenenia. Veľmi to vážime. Ďakujeme.

  • 2005

    Automatizujeme, vyvíjame, nastavujeme, kontrolujeme. TaTO FUška!

  • 2012

    S riaditeľom výroby sa tešíme z nákupu novej technológie.

Lunter Tofu

Naša misia

  • Lunter Tofu Prinášame inovatívne riešenia pre zdravý životný štýl
  • Lunter Tofu Prispievame k zmene stravovacích návykov
  • Lunter Tofu Poctivo, kvalitne, pre všetkých

Naše hodnoty

  • Harmónia

    Vytvárame prostredie, v ktorom dbáme na rovnováhu medzi prácou a súkromím, človekom a prírodou.

  • Otvorenosť

    Vážime si rôznorodosť a úprimnú komunikáciu. Prííjmame a poskytujeme názor s dôverou a bez predsudkov.

  • Priekopníctvo

    S odvahou prinášame inovácie, nápady a zlepšenie. Máme neustálu chuť učiť sa a snahu robiť svet lepším miesto pre nás a budúce generácie.

  • Zodpovednosť

    Sme poctiví a svedomití voči sebe, firme a svojmu okoliu. Uprednostňujeme dlhodobé ciele nad krátkodobými.

  • Tímovosť

    Sme presvedčení, že za úspechom nestojí len geniálna myšlienka jednotlivca, ale aj úsilie a zodpovedná práca nás všetkých.

Naše pravidlá spolupráce

Sme sebaistí. Sme rozhodní. Sme agilní.

  • Kvalita

    Neustále zvyšujeme kvalitu a neohrozujeme bezpečnosť.

  • Riešenia

    Vyberáme rýchle a jednoduché riešenia v rámci stanovenej cesty.

  • Rešpekt

    Sme voči sebe otvorení a rešpektujeme sa.

  • Progres

    Sme voči sebe otvorení a rešpektujeme sa.

  • Dohoda

    Urobíme, na čom sme sa dohodli rešpektujúc, že náš svet sa mení.

  • Lunter Tofu Naše produkty

    100 % rastlinné, nutrične bohaté a bez konzervačných látok

    Ponúkame základ stravovania na báze rastlinných bielkovín.
    Sója, z ktorej vyrábame naše tofu, chutné nátierky, párky a ďalšie výrobky, rastie v Európe. Pestujú ju naši partnerskí certifikovaní farmári podľa najvyšších ekologických štandardov, bez použitia GMO.
    Vysokokvalitnú sóju spracúvame tradičnými a stáročiami overenými postupmi, ktorých podstatou je varenie a fermentácia bôbov. Takto pripravená potravina má preukázateľne priaznivé účinky na ľudské zdravie. Naše výrobky sú pripravené výhradne z čerstvých rastlinných surovín, šetrne spracovaných tak, aby si zachovali všetky svoje dobré vlastnosti. Nepoužívame žiadne konzervačné či iné umelé látky.
    Na tanier tak dostávate zdravú, na bielkoviny bohatú a šetrne pripravenú stravu v štandardne vysokej kvalite. Naše produkty takisto obsahujú pre telo dôležitú vlákninu, vitamíny, omega-3 mastné nenasýtené kyseliny či ďalších 20 aminokyselín.

  • Lunter Tofu Naši experti na chute

    Našu gurmánsku misiu žijeme bez kompromisov
    „Mňam, naozaj to chutí škvarkovo, naozaj paštétovo, mexicky, pažítkovo, syrovo či ako hummus.“ Možno ste si aj vy niečo podobné povedali, keď ste dojedli niektorú z našich nátierok. Alebo ste sa slastne oblizli po vychutnaní si skvelých sójových párkov, tofu praženice či rastlinných dezertov.
    Váš chuťový zážitok je výsledkom našej dlhoročnej vášnivej cesty za dokonalými kombináciami tých najkvalitnejších ingrediencií. Dovolíme si tvrdiť, že aj vďaka našej vytrvalosti, odvahe a nekompromisnosti sme sa stali expertmi na to, ako dať čisto rastlinným potravinám výnimočnú a podmanivú chuť.
    Naše nadšenie je aj naďalej intenzívne, a preto môžete v blízkej budúcnosti očakávať od značky Lunter nové chuťové zážitky a postupný prienik do nových segmentov.

  • Lunter Tofu Náš úspech

    Uprostred úspešného príbehu
    Vždy nás poháňalo presvedčenie, že náš biznis pomáha ľuďom žiť kvalitnejšie. Najväčšou odmenou za odhodlanosť je pre nás to, že môžeme žiť úspešný príbeh. Lunter je totiž vďaka vám, spokojným zákazníkom, pevne etablovaný love brand.
    Na začiatku bolo 500 kilogramov tofu, ktoré sme mesačne vyrobili pre domáci trh. Dnes expedujeme viac ako 310 ton tofu a nátierok mesačne do osemnástich európskych krajín. Očakávame ďalší rast, aj vďaka novým inovatívnym výrobkom a novým trhom, v ktorých si nájdeme spokojných zákazníkov.
    Jednoducho ideme ďalej. Napĺňame našu misiu, dnes už v celoeurópskom rozsahu.
    Dnes sme druhým najväčším výrobcom TOFU v Európe!

  • Lunter Tofu Naša zodpovednosť

    Sme súčasťou riešenia klimatických zmien
    Sme presvedčení, že na udržanie kvality života na planéte Zem musíme nájsť dlhodobo udržateľnú rovnováhu v každej oblasti nášho podnikania.
    Na výrobu čisto rastlinných výrobkov spotrebujeme 13x menej vody, potrebujeme 18x menej pôdy a vyprodukujeme 2x menej oxidu uhličitého ako na výrobu rovnako nutrične bohatých potravín pochádzajúcich zo živočíšnej produkcie. Vyváženým stravovaním našich zákazníkov tak výrazne prispievame k ekologickej udržateľnosti.
    Všetky obaly, do ktorých dnes balíme naše výrobky, sú z recyklovateľných plastových materiálov. Pracujeme však na náhrade týchto obalov za čisto rastlinné.
    Suroviny dovážame od lokálnych dodávateľov, minimalizujeme tak uhlíkovú stopu. Šetríme aj pitnou vodou, nezaťažujeme okolité životné prostredie a na prepravu používame ekologický zemný plyn.
    Dlhodobo tak patríme medzi ekologicky zodpovedné spoločnosti.

  • Lunter Tofu Naše riešenia

    Od kocky tofu k pestrej celodennej strave
    Začali sme obyčajnou kockou tvrdého tofu, pokračovali rôznymi chuťami našich nátierok, pridali tofu párky. A máme chuť ísť ďalej. Tím našich špičkových vývojárov neustále báda a aktívne hľadá nové spôsoby spracovania rastlinných surovín. Našou ambíciou je rozšíriť súčasné produktové portfólio tak, aby v ešte väčšej pestrosti pokrylo stravovacie potreby počas dňa.
    Potenciál našich produktov radi predstavujeme a testujeme v Lunter reštaurácii a bistre, kde pripravujeme rôzne jedlá, od raňajok a desiat cez hlavné jedlá až po chuťovky a dezerty. Zvládneme naplniť všetky vaše túžby.
    Mimochodom, mali by ste chuť na cheesecake? Samozrejme, od Lunter, 100 % rastlinný.
    Inšpirujte sa! Web/FB/YT/IG

  • Lunter Tofu Vaše riešenia- nátierky

    Lunter nátierky na milión spôsobov
    Raňajky, desiata, olovrant či večera. Nátierky boli vždy súčasťou našej každodennej kuchyne. A ako sa vyvíjajú stravovacie zvyky, čoraz častejšie si natierate na chlieb v kruhu blízkych aj naše 100 % rastlinné nátierky.
    Do chlebíkov s nátierkou sa dá predsa vložiť toľko opatery a lásky. Ale aj symboliky a tvorivosti. Máte radi paštétovú s domácou chilli omáčkou, škvarkovú s paprikou priamo zo záhrady, alebo chystáte detskú oslavu a chcete, aby obložené chlebíky žiarili farbami?
    Záleží len na vašej fantázii a tvorivosti.

  • Lunter Tofu Vaše riešenia - tofu

    Naše tofu čaká na vaše chute
    Zatiaľ sa nikto nepokúsil spočítať všetky kombinácie surovín a chutí, ktoré môžeme pridať k nášmu klasickému alebo ochutenému tofu. A bolo by to asi aj zbytočné, pretože takýchto možností je prakticky neobmedzené množstvo.
    Zachcelo sa vám dopriať si zdravé šaláty, grilované dobroty, tradičné slovenské či exotické chute zahraničných kuchýň? Žiaden problém, naše tofu ich vie všetky prijať a odmeniť vaše chuťové poháriky. A to navyše v zdravej a výživnej forme.
    Záleží len na vašej fantázii a tvorivosti.

Náš tím

Juraj Lunter

Výkonný riaditeľ

Erika Zemková

Prevádzkový riaditeľ

Milan Albert

Finančný riaditeľ

Džamila Hrtúsová

Riaditeľ pre export a privátne značky

Juraj Hajkovský

Riaditeľ ľudských zdrojov

Anna Buzinkay

Marketingový riaditeľ

Jakub Lunter

Business development director