fbpx

Škoricové TOFU kocky s opečeným banánom - Bez laktózy, Bez lepku, Sladké, Vegan

Radi by sme vám predstavili influencerku Janku Kováčovú, ktorú nájdete na Instagrame ako @janey_aerialfit. Už od malička sa venovala gymnastike, je fitness trénerkou, aerial hoop a silk inštruktorkou a v neposlednom rade kvalitnou výživovou poradkyňou. Je milovníčkou nášho Lunter tofu a my sme hneď vedeli, že na ,,FOOD PHOTO WORKSHOPE s Dušanom Křístekom” nesmie chýbať. […]

Čo potrebujete?

  • 180 g LUNTER tofu naturálne
  • 2 ČL škorice
  • 1 ČL perníkového korenia
  • 1/4 ČL soli
  • 1 ČL kokosového cukru (prípadne iný napr. trstinový cukor) – množstvo podľa vlastnej chuti
  • cca 100 g 1 celý banán
  • kokosový olej
  • troška vody
  • 25 g javorového sirupu
  • 20 g arašidového masla
  • 5 g kokosových čipsov (na ozdobu)

Ako na to?

  • KROK Č.1

    LUNTER tofu naturálne opláchneme a vysajeme prebytočnú tekutinu pomocou kuchynskej papierovej utierky.
  • KROK Č.2

    Nakrájame ho na malé kocky. Posypeme zmesou: soľ, škorica, korenie a cukor, premiešame, aby sa kocky obalili. Chvíľku opekáme na kokosovom oleji, potom podlejeme troškou vody a ešte chvíľku necháme opekať, premiešavame.
  • KROK Č.3

    Medzitým banán rozrežeme pozdĺžne (alebo aj na kolieska) a opečieme na kokosovom oleji z každej strany.
  • KROK Č.4

    Opečené tofu preložíme do misky, polejeme javorovým sirupom, arašidovým maslom a posypeme kokosovými čipsami.
  • KROK Č.5

    Servírujeme s opečeným banánom.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty