fbpx

Pirohy s krémovou plnkou a pažítkou - Bez laktózy, Slané, Vegan

Pre milovníkov tradičnej kuchyne a našej novej krémovej nátierky sme pripravili tento chutný recept na tradičné pirohy. Sú plnené zmesou sviežej pažítky spolu s údeným tofu, čo spolu vytvára nezameniteľnú chuť. Vychutnajte si ich s dipom z nášho rastlinného zakysaného nápoja a dotvorte opečeným údeným tofu. Dobrú chuť.

Čo potrebujete?

  • (14 ks, forma na pirohy priemer 8,5cm)
  • Cesto:
  • 210 g polohrubej múky
  • 100 ml vody
  • štipka soli
  • Krém:
  • 65 g LUNTER Krémová nátierka – naturálna
  • 25 g LUNTER údeného tofu
  • ¼ ČL soli
  • ¼ ČL štvorfarebného korenia (prípadne čierne mleté korenie)
  • nakrájaná pažítka
  • Na poliatie:
  • LUNTER zakysaný nápoj
  • LUNTER údené tofu
  • olivový olej
  • štipka soli

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Z múky, vody a soli si v mise rukou vypracujeme tuhšie cesto, podľa potreby pridáme vodu a zakryjeme utierkou.
  • KROK Č.2

    Následne si pripravíme krém. Zmiešame všetky ingrediencie, vidličkou dôkladne premiešame a odložíme na bok.
  • KROK Č.3

    Plát si pomúčime a rozvaľkáme pripravené cesto na hrúbku 1,5 – 2 mm. Prostredníctvom formy na pirohy vykrajujeme kolieska.
  • KROK Č.4

    Dáme si variť vodu do väčšieho hrnca.
  • KROK Č.5

    Kolieska si vložíme do formy, naplníme plnkou cca ½ čajovej lyžičky, formu zatvoríme a vznikne nám pripravená piroha na varenie. Takto si spracujeme všetko cesto.
  • KROK Č.6

    Keď máme pirohy pripravené, postupne ich varíme vo vriacej vode. Keď piroha začne plávať, prípadne sa dostane nad hladinu, vieme, že je uvarená.
  • KROK Č.7

    Medzi tým ako si uvaríme pirohy nakrájame si údené tofu, množstvo podľa vlastného uváženia. Dáme si na panvicu olivový olej, ktorý necháme rozpáliť.
  • KROK Č.8

    Potom pridáme údené tofu a opekáme ho do zlatista z každej strany.
  • KROK Č.9

    Zakysaný nápoj si dochutíme štipkou soli. Keď sú pirohy hotové polejeme ich zakysaným nápojom a posypeme opečeným údeným tofu.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty