fbpx

Celozrnné cestoviny s pestom a opečeným bazalkovým tofu - Bez laktózy, Slané, Vegan

Celozrnné cestoviny s pestom a opečeným bazalkovým tofu sú ideálnou voľbou, ak máte po práci chuť na niečo aj ľahké, aj dobré.

Čo potrebujete?

  • 120g celozrnné cestoviny, napr. špagety
  • 1 bazalkové tofu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 250 g brokolicu
  • cca 8 kúskov sušené paradajky
  • 4 pl bazalkového pesta
  • 25 ml olivový olej
  • 40 g mandle

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Brokolicu nakrájame na menšie kúsky, tofu na kocky. Cesnak nasekáme najemno.
  • KROK Č.2

    Na panvicu dáme olivový olej a opražíme cesnak. Pridáme brokolicu a opekáme asi 5 minút. Pridáme aj tofu a sušené paradajky. Opekáme niekoľko minút (približne 5-10), dochutíme soľou, korením a pred koncom opekania pridáme nasekané mandle.
  • KROK Č.3

    Cestoviny uvaríme a zmiešame s bazalkovým pestom. Primiešame tofu s brokolicou a podávame. Môžeme ešte pokvapkať extra panenským olivovým olejom a posypať nasekanými mandľami.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty