fbpx

Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom - Bez laktózy, Bez lepku, Sladké, Vegan

Vynikajúcou orechovou tortou s kokosovo-arašidovým krémom môžete osláviť nielen narodeniny, ale aj príchod víkendu! 😉 Vychutnajte si ho naplno s touto zdravou sladkosťou.

Čo potrebujete?

  • 120 g hladkej špaldovej múky
  • 70 g mletých orechov
  • 140 g trstinového cukru
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 30 g kokosového oleja (v tuhom stave)
  • 250 ml mandľového mlieka
  • 1 ČL octu
  • 1 bieleho tofu
  • 1 PL kakaa
  • Krém:
  • 1 konzerva vychladeného kokosového mlieka
  • 80 g 100% arašidového masla
  • 100 g medu
  • 1 stužovač+ 2 PL domáceho ríbezľového džemu
  • orechy na ozdobu

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tofu, cukor a mlieko rozmixujeme.
  • KROK Č.2

    V miske zmiešame múku, pomleté orechy, sódu. Pridáme ocot, tofu zmes a roztopený kokosový olej.
  • KROK Č.3

    Premiešame a nalejeme do vystlanej formy na pečenie s priemerom 20 cm. Pečieme pri 175 °C približne 45 minút až hodinu.
  • KROK Č.4

    Vychladené kokosové mlieko dáme do misky, pridáme arašidové maslo, med a stužovač. Rozmixujeme.
  • KROK Č.5

    Vychladnutý korpus prekrojíme na polovicu, potrieme ríbezľovým džemom a polovicou krému. Zvyšnú polovicu krému použijeme na vrch torty. Dozdobíme orechmi.Poznámka: Ak použijeme sladené arašidové maslo, znížime obsah medu.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty