Kotlíkový guláš z LUNTER Tofu údeného

Kotlíkový guláš z LUNTER Tofu údeného -

Kotlíkový guláš poznáme ako jedlo, ktoré štandardne okrem iných surovín obsahuje najmä mäso. My vám však ponúkame jeho ľahšiu verziu – kotlíkový guláš z údeného LUNTER Tofu. Vďaka výmene mäsa za údené tofu toto jedlo nezaťaží vaše trávenie a budete sa po ňom cítiť ľahko.

Čo potrebujete?

2 ks Lunter Tofu údené
0,5 l voda
250 g paradajky
150 g paprika
100 g cibuľa
300 g zemiaky
10 g cesnak
30 g kečup
olej olivový
1/2 KL zmes korenín na guláš
1/2 KL paprika mletá sladká
1/2 KL majorán
1/2 KL rasca
chilli
tymian
oregano
soľ

Ako na to?

KROK Č.1
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme korenie (paprika, zmes na guláš, rasca, chilli) a zemiaky nakrájané na kocky, ktoré orestujeme. Jeden menší zemiak si môžeme odložiť na zahustenie. Podlejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a dusíme do polomäkka.
KROK Č.2
Pridáme údené tofu nakrájané na kocky, cesnak, bylinky a necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme papriku a paradajky nakrájané na malé kocky a ešte 5 minút podusíme.
KROK Č.3
Na záver môžete dochutiť troškou kečupu a podľa potreby zahustiť nastrúhaným zemiakom.