fbpx

Bazovo-jahodový tofu koláč s ovocím - Sladké

Pozrite si návod, ako si rýchlo a jednoducho pripraviť ovocný koláč s bazovým sirupom a medom. Stane sa obľúbenou častou každej oslavy.

Čo potrebujete?

  • Korpus:
  • 200g maslových sušienok
  • 70g roztopeného masla
  • Stredná vrstva:
  • 3x balenie bieleho tofu
  • 3 PL medu
  • 2 PL vanilkového cukru
  • 2 dl kvalitného bazového sirupu
  • 1 Zlatý klas
  • Vrchná vrstva:
  • 100 g jahôd
  • 150 g čučoriedok
  • 1 balíček agarového želé
  • 400 ml vody
  • Šťavu z 1 citróna
  • 5 PL trstinového cukru

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli
  • KROK Č.2

    Sušienky rozdrvíme, pridáme rozpustené maslo, dôkladne vymiešame a natlačíme na spodok okrúhlej formy (priemer cca 28 cm)
  • KROK Č.3

    Dáme na chvíľku vychladiť do chladničky.
  • KROK Č.4

    Medzitým si pripravíme strednú vrstvu. Tofu rozbalíme, zbavíme ho prebytočnej vody a nahrubo nakrájame do misy.
  • KROK Č.5

    Pridáme všetky ostatné suroviny (okrem zlatého klasu) a ponorným tyčovým mixérom dôkladne rozmixujeme do hladka.
  • KROK Č.6

    Pridáme zlatý klas a ešte chvíľu mixujeme, kým sa úplne nezapracuje do hustého tekutého cesta.
  • KROK Č.7

    Vylejeme do formy na vychladený korpus a pri teplote 180 stupňov pečieme asi 40 minút.
  • KROK Č.8

    Po dopečení necháme vychladnúť.
  • KROK Č.9

    Medzitým pripravíme želé. To uvaríme vo vode s citrónovou šťavou a po odstavení z ohňa osladíme.
  • KROK Č.10

    Navrch vychladnutého koláča poukladáme jahody, ktoré zalejeme nie úplne horúcim želé a necháme stuhnúť.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty