Tofu Kebab
- Počet porcií: 4
- Čas prípravy: 10
- Čas varenia: 10
- Typ jedla: Večera
Nutričné hodnoty
Energia: 1589 kcal
- Proteiny 83,4 g
- Sacharidy 79,1 g
- Tuk 138,3 g
Ingrediencie
- 400 g LUNTER Smoked Tofu
- 2 PL sójovej omáčky
- 2 PL olivového oleja
- 1 čl paradajkového pretlaku
- 1 čl mletej papriky
- 1/2 čl mletej rasce
- 1/2 čl cesnaku
- 1/2 PL cibule
- 1/2 čl oregana
- chilli vločky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 4 wrapy
- šalát
- červená cibuľa
- paradajka
- uhorka
- čerstvé bylinky
- citrón
Inštrukcie
Lisujme tofu aspoň po dobu 15 minút, aby sme sa zbavili nadbytočnej tekutiny.
Za pomoci škrabky, natrháme tofu na malé prúžky.
V miske zmiešame sójovú omáčku, olivový olej, paradajkový pretlak, mletú papriku, oregano, chilli vločky, rascu, na jemno nakrájaný cesnak a cibuľu. Pridáme tofu a znovu dobre premiešame.
Rozpálime si panvicu s troškou oleja a opekáme namarinované tofu na strednej vysokej až vysokej teplote, až kým nebude zlatohnedé. Nakrájame si zeleninu.
Rýchlo zohrejeme wrapy v rúre, potrieme ich omáčkou podľa našich preferencií, naplníme zeleninou a tofu a zložíme.
