Wiosenny szpinak z pieczonym tofu
- Ilość porcji: 2
- Czas przygotowania: 10 min
- Czas gotowania: 20 min
- Rodzaj jedzenia: Kolacja
Wartości odżywcze
Energia: 720 kcal
- Białko 28 g
- Węglowodany 20 g
- Tłuszcz 46 g
Składniki
- 1 LUNTER Natural tofu
- sól
- czarny pieprz mielony
- oliwa z oliwek
- sos sojowy
- 6 ząbków czosnku
- 250 g szpinaku baby
- 400 ml roślinna śmietana do gotowania
Instrukcje
1
Tofu przekrój na pół, a następnie pokrój w trójkąty. Ułóż je na blasze do pieczenia i polej sosem sojowym. Piecz tofu w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C.
2
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekany czosnek na złoty kolor.
3
Na patelnię wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, dodaj świeży szpinak. Wymieszaj i gotuj, aż sos zgęstnieje.
4
Sos podawaj z upieczonym tofu.
