Zupa pomidorowa z tofu bazyliowym
- Ilość porcji: 2
- Czas przygotowania: 10 min
- Czas gotowania: 15 min
- Rodzaj jedzenia: Obiad
Wartości odżywcze
Energia: 440 kcal
- Białko 20 g
- Węglowodany 24 g
- Tłuszcz 28 g
Składniki
- 1 opakowanie tofu LUNTER Basil
- 1 puszka obranych pomidorów
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 gałązki tymianku
- listki świeżej bazylii
- przyprawa chili
- pieprz
- sól
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
1
Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek.
2
Dodajemy obrane pomidory i koncentrat pomidorowy. Dolewamy odrobinę wody i dodajemy gałązki tymianku.
3
Doprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryczką chili według uznania. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 15 minut.
4
Po ugotowaniu usuwamy gałązki tymianku, a zupę miksujemy na gładki krem.
5
Przed podaniem dekorujemy świeżą bazylią i pokrojonym tofu.
