Burger z grillowanym tofu
- Ilość porcji: 2
- Czas przygotowania: 15 min
- Czas gotowania: 10 min
- Rodzaj jedzenia: Obiad
Wartości odżywcze
Energia: 840 kcal
- Białko 40 g
- Węglowodany 56 g
- Tłuszcz 44 g
Składniki
- 2 szt. tofu LUNTER Sweet Chilli
- świeży szpinak (liście)
- 150 g pieczarek
- natka pietruszki
- 2 bułki z ziarnami
- 125 g jogurtu greckiego
- sok z limonki
- sól
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- pomidor
- ogórek konserwowy
Instrukcje
1
Tofu marynowane Sweet Chilli kroimy wzdłuż na dwa plastry. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2
W miseczce mieszamy jogurt grecki z sokiem z limonki, solą i posiekaną natką pietruszki.
3
Rozgrzewamy grill i grillujemy tofu z obu stron. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone pieczarki.
4
Przekrojone bułki smarujemy jogurtowym dressingiem, układamy liście szpinaku, grillowane tofu, pieczarki, a na koniec dodajemy cienko pokrojonego pomidora i ogórka.
