Čili z červenej šošovice - Lunter

Čili z červenej šošovice - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Užite si skvelý večer s priateľmi pri ľahkom aj chutnom jedle.

Čo potrebujete?

1 čili tofu
1 konzervu lúpaných paradajok
cca 300 ml vody
1 konzervu fazule
1 cibuľu
1 červenú papriku
2 strúčky cesnaku
80 g červenej šošovice
1 ČL soli
1 ČL sladkej papriky
1/2 ČL mletej rasce
1/2 ČL čierneho korenia
50 ml olivového oleja
avokádo a koriander na servírovanie
+ ryžu ako prílohu

Ako na to?

KROK Č.1
Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Približne 10 minút necháme zmäknúť na olivovom oleji na miernej teplote.
KROK Č.2
Tofu popučíme vidličkou.
KROK Č.3
Spolu s červenou šošovicou, koreninami a soľou pridáme tofu k zmäknutej zelenine. Všetko zalejeme lúpanými paradajkami a 250 ml vody. Povaríme na miernom plameni približne 45 minút, kým šošovica nezmäkne. Občas premiešame a v prípade potreby dolejeme vodu.
KROK Č.4
Fazuľu pridáme približne 15 minúť pred koncom varenia.
KROK Č.5
Čili podávame s ryžou, čerstvým avokádom a lístkami koriandru.

Ďalšie recepty

Jesenná tekvicová miska

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Bez lepku - Slané - Vegan - Tofu marinované - Ľahká

Vegánsky zemiakový šalát s chrumkavým obalovaným marinovaným TOFU

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Slané - Vegan - Tofu marinované - Ľahká

Pečené LUNTER Tofu s kapustou a lokšami

Hlavné jedlo - Slané - Tofu