Zapekaný baklažán s TOFU

| Pridal | Kategórie: Jedlá na slano a polievky

Zapekaný baklažán s tofu a špargľou je pochúťkou pre tých, ktorí milujú zapekanie. Ako prílohu doporučujeme pečené zemiaky. Kto chce ostať dlhšie sýty, môžu túto pochúťku zajedať kvalitným celozrnným chlebom

Zapekaný baklažán s TOFU

Čo potrebujeme: Postup:
  1. Rúru predhrejeme na 200 °C.
  2. Baklažány pozdĺžne prekrojíme na polovice a dužinu vydlabeme lyžicou. Baklažán z vnútra dobre osolíme a necháme odkvapkať.
  3. Dužinu najemno nasekáme so špargľou a šalotkou.
  4. Na panvici na oleji speníme šalotku. Pridáme dužinu so špargľou a podusíme do polomäkka. Odstavíme a zmes osolíme a okoreníme.
  5. Zmes naplníme do baklažánov a dáme ich do pekáča. Pečieme 25 až 30 minút. Pred dopečením posypeme kockami TOFU.
  6. Pred podávaním ozdobíme čerstvým tymiánom a ako prílohu podávame opečené zemiaky.

zapekaný baklažán tofu bazalka

Dúfame, že vám náš zapekaný baklažán s tofu bude chutiť.

Prajeme vám dobrú chuť

Ďalšie chutné tofu recepty nájdete tu – jedlá na sladko a dezerty a jedlá na slano a polievky

Ďalšie skvelé recepty na www.lahke-recepty.sk

Na lahke-recepty.sk nájdete zdravé recepty, články o kvalitných potravinách a o tom ako vplývajú potraviny na vaše zdravie.

Lahke-recepty-pasik