Wigilijna kapusta z wędzonym tofu - Lunter

Wigilijna kapusta z wędzonym tofu -

Przygotuj świąteczną kapustę z wędzonym Tofu, która idealnie sprawdzi się zarówno na wigilijny wieczór jak i na świąteczny obiad.

Składniki:

1 Tofu wędzone LUNTE
100 g suszonych grzybów
300 g kapusty kiszonej
2 cebule
200 g ziemniaków
2 l bulionu warzywnego
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka pieprzu
50 g suszonych śliwek

Sposób przygotowania:

Krok1
Suszone grzyby zalej wodą i odstaw aż się namoczą.
Krok2
Cebulę pokrój, podsmaż na oleju, dodaj słodką paprykę, mielony pieprz, kapustę kiszoną, pokrojone w kostkę ziemniaki i kminek.
Krok3
Zalej bulionem, dodaj pieprz, sól i namoczone grzyby. Gotuj do miękkości przez około 25 minut.
Krok4
Dodaj pokrojone w kostkę tofu, dodaj suszone śliwki.
Krok5
Zagotuj i dopraw.