fbpx

"Nie chodzi o to, aby każdy stał się wegetarianinem, ale każdy powinien dbać o to, aby jego piramida żywieniowa nie została przewrócona.”

Ján Lunter, założyciel

Nasz przypadek

Z jednorodzinnego domu do nowoczesnej produkcji

Zaczęliśmy, jako mała rodzinna firma w małym zakładzie, który mieścił się w piwnicy naszego domu jednorodzinnego w Bańskiej Bystrzycy. Inspiracji szukaliśmy wszędzie, szczególnie jednak w Azji, gdzie tofu wynaleźli i gdzie go najwięcej spożywają. Dzięki członkom naszej rodziny, sympatykom, a później i pracownikom wzrastaliśmy z roku na rok. Zajmowaliśmy się rozwojem produktów, inwestowaliśmy w nowe technologie. Dzisiaj, po prawie trzydziestu latach sercem naszego zakładu jest kompleks nowoczesnych linii produkcyjnych w ponad stukrotnie większych pomieszczeniach. Dajemy zatrudnienie ponad dwustu pracownikom, którymi troskliwie się zajmujemy.

Lunter Tofu

Nasze ważne etapy rozwoju

  • 1980

    “Zdrową żywnością zacząłem się interesować, kiedy mamusia zachorowała. Szukałem sposobu, jak jej pomóc. Zdrowe odżywianie i słowo TOFU poznałem dzięki Augustínovi Štefancovi. Inspiracja była w świecie.”

  • 1991

    Razem z R. Petrovičom zakładamy spółkę ALFA BIO. Chodzi o pierwszą komercyjną produkcję tofu: 200 – 500 kg miesięcznie, w piwnicy domu jednorodzinnego.

  • 1992

    Premiera naszego TOFU na wystawie U Hybernů w Pradze. O foodstylu musieliśmy się jeszcze dużo nauczyć. Powstała pierwsza restauracja na Hornej 39 i razem z nią pierwszy sklep.

  • 1993

    Faksem przyszło do nas pierwsze duże zamówienie z Prioru.

  • 1994

    Inspirację i doświadczenie czerpaliśmy w Japonii.

  • 1995

    27 000 kg miesięcznie, nasze pierwsze TOFU auto.

  • 1996

    Sjon Welters, mieszkający w USA pionier produkcji tofu, odwiedził w ramach wolontariatu w programie VOCA (Volunteers in Overseas Cooperation Assistance) zakład Alfa Bio i przyczynił się do ulepszenia technologii produkcyjnych.

  • 2000

    Uzyskujemy pozytywne opinie i nagrody. Bardzo je sobie cenimy. Dziękujemy.

  • 2001

    nana rodzinna firma Lunterów we własnym domu wyprodukowała pierwszą pastę Francuską w drodze połączenia delikatnych drożdży francuskich, tofu i okary.

  • 2005

    Automatyzujemy, projektujemy, ustawiamy, kontrolujemy. To działa!

  • 2006-2012

    Wejście synów Jana Luntera do firmy

  • 2008

    Wykopanie studni na terenie produkcyjnymi, z której uzyskuje się, zgodnie z testami, wodę o jakości będącej na poziomie wody dla niemowląt i to dzięki wapiennemu podłożu Gór Kremnickich. Właśnie dzięki tej unikalnej wodzie, wzbogaconej wapniem i innymi minerałami, nasze LUNTER Tofu jest tak wyjątkowe.

  • 2012

    Z Dyrektorem ds. produkcji cieszymy się z zakupu nowej technologii.

  • 2012

    Wejście na czeski rynek za pośrednictwem nowo utworzonego zespołu czeskich handlowców

  • 2015

    Uruchomienie własnej dystrybucji w Polsce

  • 2015

    Wizyta prezydenta Andreja Kiski w zakładzie produkcyjnym

  • 2016

    Spółka sprzedała na rynkach zagranicznych więcej towaru niż w samej Słowacji

  • 2017

    Spółka SPP otwiera stację paliwową na CNG koło hali produkcyjnej Alfa Bio. Co prawda jeździmy na ekologicznym gazie ziemnym już od roku 2006, ale teraz udostępniliśmy tę możliwość i innym użytkownikom. Razem z miejskim transportem zbiorowym jesteśmy głównym odbiorcą CNG.

  • 2018

    Została uruchomiona produkcja parówek LUNTER tofu, unikalnych w skali europejskiej, co do smaku i jakości. Podstawowym surowcem jest nasze LUNTER TOFU, które produkujemy u siebie, zaczynając od każdego ziarenka soi.

  • 2020

    Otwarcie spółki handlowej Plant Republic GMBH na Europę Zachodnią.

  • 2020

    Pierwsze wprowadzenie naszej marki - LUNTER TOFU NATURALNE o jakości BIO na rynek niemiecki w sieci REWE. Wyroby ALFA BIO można już teraz spotkać w 19 krajach Europy.

  • 2020

    Inwestycja w zwiększenie możliwości produkcyjnych (ciągła pasteryzacja, automatyzacja pakowania, silos na soję BIO i wiele innych urządzeń technologicznych umożliwiających wyraźne przyspieszenie produkcji)

  • 2020

    Uruchomienie innowacyjnej linii produkcyjnej – LUNTER TOFU NA GRILL o dwóch smakach, ze zrównoważoną marynatą, idealnego do grillowania w kręgu bliskich i rodziny. Częścią idei gotowych artykułów spożywczych jest ich szybkie i łatwe przygotowanie w czasie 2 minut.

  • 2020

    Początek produkcji smakowych DRINKÓW LUNTER PLANT – unikalne połączenie napoju roślinnego i kwaśnego bez konserwantów. To kolejna innowacja o znaczeniu europejskim.

Lunter Tofu

Nasza misja

  • Lunter Tofu Przenosimy innowacyjne rozwiązania na zdrowy styl życia
  • Lunter Tofu Przyczyniamy się do zmiany nawyków żywieniowych
  • Lunter Tofu Uczciwie, dobrze, dla wszystkich

Nasze wartości

  • Harmonia

    Tworzymy środowisko, w którym dbamy o równowagę między pracą, a prywatnością, człowiekiem i przyrodą.

  • Otwartość

    Cenimy sobie różnorodność i uprzejmą komunikację. Przyjmujemy i wygłaszamy opinie z zaufaniem i bez uprzedzeń.

  • Odkrywanie

    Odważnie wprowadzamy innowacje, pomysły i ulepszenia. Mamy nieustanną chęć uczyć się i robić tak, żeby świat był lepszym miejscem dla nas i dla przyszłych generacji.

  • Odpowiedzialność

    Jesteśmy uczciwi i świadomi w stosunku do siebie, firmy i swojego otoczenia. Dajemy pierwszeństwo celom długoterminowym przed tymi krótkoterminowymi.

  • Zespołowość

    Jesteśmy przekonani, że za sukcesem nie stoi tylko genialna myśl jednego indywidualisty, ale raczej starania i odpowiedzialna praca nas wszystkich.

Nasze zasady współpracy

Jesteśmy pewni siebie. Jesteśmy zgodni. Jesteśmy aktywni.

  • Jakość i bezpieczeństwo

    Stale poprawiamy jakoś i nie zagrażamy bezpieczeństwu.

  • Szybkie i proste rozwiązania

    Wybieramy szybkie i proste rozwiązania w ramach wybranej drogi.

  • Otwartość i szacunek

    W stosunku do siebie jesteśmy otwarci i szanujemy się.

  • Poprawiamy się

    Dziś jesteśmy zdecydowanie lepsi, niż wczoraj.

  • Zgodne zarządzanie

    Robimy to, co postanowiliśmy, pamiętając, że nasz świat stale się zmienia.

  • Lunter Tofu Nasze produkty

    100 % roślinne, bogate w składniki odżywcze i bez konserwantów

    Oferujemy podstawę wyżywienia na bazie białek roślinnych.
    Soja, z której produkujemy nasze tofu, smaczne pasty, parówki i inne wyroby, rośnie w Europie. Uprawiają ją nasi partnerscy, certyfikowani plantatorzy zgodnie najwyższymi, ekologicznymi standardami, bez korzystania z GMO.
    Soję o wysokiej jakości przetwarzamy stosując tradycyjne i od setek lat sprawdzone procedury, których podstawą jest gotowanie i fermentacja nasion. Tak przygotowany pokarm ma udokumentowane, korzystne działanie na ludzkie zdrowie. Nasze wyroby są produkowane wyłącznie ze świeżych roślinnych surowców, oszczędnie przetworzonych tak, aby zachowały wszystkie swoje dobre właściwości. Nie stosujemy żadnych konserwantów, ani innych substancji sztucznych
    I dlatego na Wasz talerz trafia zdrowa potrawa, bogata w białko, oszczędnie przygotowana i o standardowo wysokiej jakości. Nasze produkty zawierają też ważny dla ciała błonnik , witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i jeszcze 20 aminokwasów.

  • Lunter Tofu Nasi eksperci od smaku

    Naszą misję usatysfakcjonowania smakoszy traktujemy bez kompromisów
    „Mniam, czasem to smakuje skwarkowo, czasem pasztetowo, po meksykańsku, szczypiorkowo, serowo albo, jako humus.“ Coś takiego sami mogliście stwierdzić, kończąc jedzenie jednej z naszych past. Albo oblizywaliście się ze smakiem po zjedzeniu doskonałych parówek sojowych, jajecznicy z tofu lub roślinnych deserów.
    Wasze przeżycie smakowe jest wynikiem naszej długoletniej, konsekwentnej drogi prowadzącej do udoskonalenia kombinacji tych ingrediencji o najwyższych jakościach. Pozwolimy sobie twierdzić, że dzięki naszej wytrwałości, odwadze i bezkompromisowości staliśmy się ekspertami od tego, jak czysto roślinnym potrawom zapewnić wyjątkowy i przekonywujący smak.
    Nasza pasja jest nadal bardzo intensywna i dlatego w niedługiej przyszłości możecie się spodziewać od marki Lunter nowych wrażeń smakowych i kolejnego wchodzenia do następnych segmentów.

  • Lunter Tofu Nasz sukces

    W środku pożytecznego procesu
    Zawsze napędzało nas przekonanie, że nas biznes pomaga ludziom lepiej żyć. Największą nagrodą za nasze starania jest dla nas to, że możemy wpływać na ten korzystny proces. A Lunter dzięki Wam, zadowolonym klientom, jest stabilnie postrzegany, jako love brand.
    Na początku było 500 kilogramów tofu, które wyprodukowaliśmy w ciągu miesiąca na rynek krajowy. Dziś ekspediujemy ponad 310 ton tofu i past miesięcznie do osiemnastu krajów europejskich. Spodziewamy się dalszego wzrostu, a dzięki nowym, innowacyjnym wyrobom i nowych rynków, na których znajdziemy zadowolonych klientów.
    Po prostu idziemy do przodu. Spełniamy naszą misję, dzisiaj już w skali ogólnoeuropejskiej.
    Dziś jesteśmy drugim co do wielkości producentem TOFU w Europie!

  • Lunter Tofu Nasza odpowiedzialność

    Jesteśmy częścią ograniczenia zmian klimatycznych
    Jesteśmy przekonani, że do utrzymania jakości życia na planecie Ziemia musimy znaleźć długotrwale zrównoważoną równowagę w każdym obszarze naszej działalności.
    Do produkcji czysto roślinnych wyrobów zużywamy 13x mniej wody, potrzebujemy 18x mniej gleby i wyprodukujemy 2x mniej dwutlenku węgla, niż przy produkcji tak samo bogatych w środki odżywcze, artykułów spożywczych pochodzących z produkcji zwierzęcej. Dobrze dobrane odżywianie się naszych klientów wyraźnie przyczynia się do zrównoważenia ekologicznego.
    Wszystkie opakowania, w które dziś pakujemy swoje wyroby, są wykonane z recyklowalnych tworzyw sztucznych. Pracujemy jednak nad zastąpieniem tych opakowań rozwiązaniami czysto roślinnymi.
    Surowce przywozimy od lokalnych dostawców, minimalizując przy tym ślad węglowy dla środowiska. Oszczędzamy czystą wodę, nie obciążamy okolicznego środowiska naturalnego, a do transportu korzystamy z ekologicznego gazu ziemnego.
    Dlatego w długim horyzoncie czasowym zaliczamy się do spółek odpowiedzialnych ekologicznie.

  • Lunter Tofu Nasze rozwiązania

    Od kawałka tofu do urozmaiconego, całodziennego wyżywienia
    Potencjał naszych produktów z przyjemnością przedstawiamy i testujemy w restauracji Lunter i w bistro, gdzie przygotowujemy różne dania, od śniadań, drugich śniadań przez drugie dania aż po smakołyki i desery. Potrafimy spełnić wszystkie Wasze marzenia.
    Między innymi, może macie chęć na cheesecake? Oczywiście od Luntera, 100 % roślinny.
    Inspirujcie się! Web/FB/YT/IG

  • Lunter Tofu Wasze rozwiązania - pasty

    Pasty Lunter na milion sposobów
    Śniadania, drugie śniadania, podwieczorek albo kolacja. Pasty były zawsze częścią naszej codziennej kuchni. A przyczyniają się one do kształtowania nawyków żywieniowych, bo coraz częściej smarujemy nimi chleb w kręgu najbliższych, sięgając po nasze 100 % roślinne pasty.
    Do kanapek z pastą można przecież włączyć dużo uczucia i miłości. Ale i symboliki i twórczości. Lubicie pasztetową z domowym sosem chili, skwarkową z papryką wprost z ogródka, albo urządzacie uroczystość dla dziecka i chcecie, aby kanapki przyciągały kolorami?
    To zależy tylko od Waszej fantazji i talentów twórczych.

  • Lunter Tofu Wasze rozwiązania - tofu

    Nasze tofu czeka na Waszą degustację
    Dotychczas jeszcze nikt nie próbował policzyć wszystkich kombinacji składników i smaków, które możemy dołączyć do naszego klasycznego albo przyprawionego tofu. I byłoby to całkiem zbędne, ponieważ tych możliwości jest praktycznie nieograniczona ilość.
    Chcecie wprowadzić zdrową sałatę, grillowane smakołyki, tradycyjne słowackie albo egzotyczne smaki zagranicznych kuchni? Żaden problem, nasze tofu umie je wszystkie przyjąć i zaskoczy pozytywnie Wasze kubeczki smakowe. I to dodatkowo w zdrowej i pożywnej formie.
    To zależy tylko od Waszej fantazji i talentów twórczych.

Nasz zespół

Juraj Lunter

Dyrektor zarządzający

Erika Zemková

Dyrektor zakładu

Milan Albert

Dyrektor finansowy

Džamila Hrtúsová

Dyrektor ds. eksportu i prywatnej marki

Juraj Hajkovský

Dyrektor personalny

Anna Buzinkay

Dyrektor marketingu

Jakub Lunter

Business development director