fbpx

„Nie chodzi o to, aby każdy został wegetarianinem, ale każdy powinien dbać o to, żeby jego piramida żywieniowa nie została zachwiana.”

Jan Lunter, założyciel firmy

Nasza historia

Od rodzinnego domu do nowoczesnej fabryki

Jako mała rodzinna firma zaczynaliśmy od niewielkiego zakładu, który mieścił się w piwnicy naszego domu w Bańskiej Bystrzycy. Inspiracji szukaliśmy na całym świecie, ale przede wszystkim w Azji, gdzie tofu zostało odkryte i gdzie nadal jada się go najwięcej. Rozwijaliśmy się dynamicznie z roku na rok dzięki zaangażowaniu naszej rodziny, sympatyków, a później także pracowników. Rozwijaliśmy nowe produkty, inwestowaliśmy w nowe technologie. Dziś, po prawie trzydziestu latach od powstania, nasza produkcja wykorzystuje nowoczesne linie produkcyjnie zlokalizowane w obiektach ponad stukrotnie większych niż te, w których mieścił się nasz pierwszy zakład. Obecnie zatrudniamy ponad dwustu pracowników, o których dbamy tak, jak o członków naszej rodziny.

Lunter Tofu

Ważne daty w naszej historii

  • 1980

    „Zdrową żywnością zacząłem się interesować, kiedy zachorowała moja mama. Szukałem sposobu, jak jej pomóc. Zdrową dietę i słowo TOFU poznałem dzięki Augustinovi Štefancovi – znajomemu tłumaczowi, który interesował się zdrowym jedzeniem. Tak to się zaczęło.

  • 1991

    Razem z Radko Petrovićem założyliśmy spółkę ALFA BIO. Rozpoczęliśmy pierwszą komercyjną produkcję tofu. W tym czasie produkowaliśmy 200-500 kg miesięcznie, a produkcja odbywała się w piwnicy naszego rodzinnego domu.

  • 1992

    Premiera naszego TOFU odbyła się na wystawie U Hybernů w Pradze. O stylizacji jedzenia niewiele wiedzieliśmy, musieliśmy się jeszcze dużo nauczyć. Wtedy otworzyliśmy naszą pierwszą restaurację przy ulicy Hornej 39 w Bańskiej Bystrzycy, tam też powstał nasz pierwszy sklep.

  • 1993

    Pierwsze duże zamówienie na nasze produkty otrzymaliśmy faksem z centrum handlowego Prior w Bańskiej Bystrzycy.

  • 1994

    Rynek japoński był dla nas źródłem inspiracji. Podczas podróży do Japonii wiele się nauczyliśmy.

  • 1995

    Nasza pierwsza ciężarówka przewoziła 27 000 kg TOFU miesięcznie.

  • 1996

    Sjon Welters, mieszkający na stałe w USA pionier produkcji tofu, w ramach wolontariatu w programie VOCA odwiedził nasz zakład i pomógł w ulepszeniu technologii produkcji.

  • 2000

    Otrzymaliśmy pierwsze pozytywne opinie i nagrody. Zawsze je docenialiśmy i jesteśmy za nie wdzięczni.

  • 2001

    Powstała pasta Francuska - pierwsza pasta kanapkowa pod marką Lunter – z połączenia delikatnych francuskich drożdży, tofu i okary.

  • 2005

    Automatyzowaliśmy, udoskonalaliśmy produkcję, ustawialiśmy maszyny, kontrolowaliśmy. Mieliśmy dużo pracy!

  • 2006-2012

    Synowie założyciela - Jana Luntera dołączyli do firmy.

  • 2008

    Na terenie fabryki powstała studnia, z której wydobywamy wodę o jakości odpowiedniej do podania niemowlętom. Taką jakość zawdzięczamy wapiennemu podłożu skalnemu Gór Kremnickich. To właśnie dzięki wzbogaconej wapniem i innymi minerałami wodzie, nasze tofu jest tak wyjątkowe.

  • 2012

    Razem z dyrektorem produkcji z wielkimi nadziejami oczekiwaliśmy na nowe, zakupione do naszej fabryki maszyny.

  • 2012

    Wejście na rynek czeski, stworzenie czeskiego zespołu sprzedaży.

  • 2015

    Uruchomienie własnej dystrybucji w Polsce.

  • 2015

    Wizyta prezydenta Słowacji Andreja Kiski w naszym zakładzie produkcyjnym.

  • 2016

    Eksport naszych produktów zagranicę dynamicznie rósł z roku na rok. W 2016 roku sprzedaliśmy więcej na rynkach zagranicznych niż w Słowacji.

  • 2017

    Spółka SPP otworzyła stację paliw CNG (sprężonego gazu ziemnego) koło naszej fabryki. Mimo, że korzystaliśmy z ekologicznego gazu ziemnego już od 2006 roku, teraz udostępniliśmy tę możliwość także innym podmiotom w okolicy. Razem z transportem miejskim staliśmy się najważniejszym odbiorcą gazu ziemnego.

  • 2018

    Uruchomiliśmy produkcję parówek z tofu pod marką LUNTER – produktów o unikalnym w skali europejskiej smaku i wyjątkowej jakości. Podstawowym surowcem do ich produkcji jest nasze LUNTER TOFU, które w całości produkujemy u siebie z ziaren soi.

  • 2020

    Otwarcie spółki handlowej Plant Republic GMBH odpowiedzialnej za sprzedaż naszych produktów w Europie Zachodniej.

  • 2020

    Wprowadziliśmy markę LUNTER TOFU NATURALNE BIO na rynek niemiecki do sieci REWE. Wyroby firmy ALFA BIO można znaleźć obecnie w sklepach w 19 krajach Europy.

  • 2020

    Zainwestowaliśmy w zwiększenie możliwości produkcyjnych (ciągła pasteryzacja, automatyzacja pakowania, silos na soję BIO i wiele innych urządzeń i technologii umożliwiających wyraźnie przyspieszenie produkcji).

  • 2020

    Uruchomiliśmy innowacyjną linię produkcyjną dla nowych produktów – LUNTER TOFU NA GRILLA, dostępnych w dwóch smakach – tymianek i sweet chilli. Nowe produkty wyróżniają się wyrazistą, zbalansowaną marynatą, są idealne do grillowania z rodziną i przyjaciółmi. Można je także łatwo i szybko przygotować – zajmuje to tylko 2 minuty.

  • 2020

    Rozpoczęliśmy produkcję napojów smakowych pod marką LUNTER. LUNTER PLANT DRINK to unikalny napój roślinny z kulturami bakterii jogurtowych, który został wyprodukowany bez użycia konserwantów. To nasza kolejna innowacja o znaczeniu europejskim.

Lunter Tofu

Nasza misja

  • Lunter Tofu Tworzymy innowacyjne rozwiązania dla zdrowego stylu życia
  • Lunter Tofu Przyczyniamy się do zmiany nawyków żywieniowych
  • Lunter Tofu Uczciwie, jakościowo, dla każdego

Nasze wartości

  • Harmonia

    Tworzymy miejsce, w którym dbamy o równowagę między pracą, a życiem prywatnym, człowiekiem, a przyrodą.

  • Otwartość

    Cenimy sobie różnorodność i uprzejmą komunikację. Przyjmujemy i wygłaszamy opinie z zaufaniem i bez uprzedzeń.

  • Odkrywanie

    Odważnie wprowadzamy innowacje, pomysły i ulepszenia. Mamy nieustanną chęć uczyć się i robić tak, żeby świat był lepszym miejscem dla nas i dla przyszłych generacji.

  • Odpowiedzialność

    Jesteśmy uczciwi i świadomi w stosunku do siebie, firmy i swojego otoczenia. Dajemy pierwszeństwo celom długoterminowym przed tymi krótkoterminowymi.

  • Zespołowość

    Jesteśmy przekonani, że za sukcesem nie stoi tylko genialna myśl jednego indywidualisty, ale raczej starania i odpowiedzialna praca nas wszystkich.

Nasze zasady współpracy

Jesteśmy pewni siebie. Na bieżąco podejmujemy decyzje. Działamy szybko i dynamicznie.

  • Jakość i bezpieczeństwo

    Stale poprawiamy jakość i działamy zgodnie z zasadami bezpieczeństwa.

  • Szybkie i proste rozwiązania

    Wybieramy szybkie i proste rozwiązania w ramach wybranej drogi.

  • Otwartość i szacunek

    W stosunku do siebie jesteśmy otwarci i szanujemy się.

  • Poprawiamy się

    Dziś jesteśmy zdecydowanie lepsi, niż wczoraj.

  • Zgodne zarządzanie

    Robimy to, co postanowiliśmy, pamiętając, że nasz świat stale się zmienia.

  • Lunter Tofu Nasze produkty

    100% roślinne, bogate w składniki odżywcze, bez konserwantów

    Nasze produkty bazują na białkach roślinnych. Soja, z której produkujemy tofu, wyśmienite pasty kanapkowe, parówki z tofu czy inne produkty, rośnie na europejskich polach. Jest uprawiana przez zaprzyjaźnionych, certyfikowanych rolników, zgodnie z najwyższymi ekologicznymi standardami, bez użycia GMO.

    Wysokiej jakości soję przetwarzamy wykorzystując tradycyjne, sprawdzone od setek lat metody, których podstawą jest gotowanie i fermentacja nasion.  Tak przygotowana soja ma korzystne działanie na nasze zdrowie. Nasze produkty powstają wyłącznie ze  świeżych, roślinnych składników, są tylko minimalnie przetworzone, tak aby zachować ich prozdrowotne właściwości.  W trakcie produkcji nie stosujemy żadnych konserwantów ani innych sztucznych dodatków.

    Na twój talerz trafiają  wysokiej jakości produkty  bogate w białko.  Oprócz białka zawierają  także  inne ważne składniki  odżywcze takie jak błonnik, witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 czy 20 aminokwasów.

  • Lunter Tofu Nasi eksperci smaku

    Naszą misję zaspakajania potrzeb smakoszy traktujemy poważnie

    „Mniam, to naprawdę smakuje jak skwarki, pasztet, danie meksykańskie, szczypiorek, ser czy hummus.” Być może sam(a) tak nie raz powiedziałaś(eś) po zjedzeniu jednej z naszych past kanapkowych. Albo oblizywałaś (eś) się ze smakiem po skosztowaniu  doskonałych parówek sojowych, tofucznicy lub roślinnych deserów.

    Twoje pozytywne doświadczenie smakowe  to wynik naszych wieloletnich poszukiwań smaku idealnego. Dzięki naszej wytrwałości, odwadze i bezkompromisowości staliśmy się ekspertami od smaku produktów roślinnych.

    Nasz entuzjazm w tworzeniu wyjątkowych i smacznych produktów nie słabnie, dlatego chcemy Cię nieustannie zaskakiwać nowymi smakami  i nowymi produktami, które planujemy wprowadzać w kolejnych segmentach rynku.

  • Lunter Tofu Nasz sukces

    Nasz sukces – Twój  sukces

    Zawsze motywowało nas przekonanie, że nasza firma pomaga ludziom lepiej żyć. Największą nagrodą za nasze starania i determinację jest możliwość bycia częścią  pozytywnych zmian w Twoim życiu.

    Dzięki Tobie i innym zadowolonym klientom, Lunter jest obecnie lubianą marką o  ugruntowanej pozycji na rynku europejskim. Rozpoczęliśmy od produkcji 500 kg tofu miesięcznie, które sprzedawaliśmy tylko na rynku krajowym, w Słowacji. Obecnie eksportujemy 310 ton tofu i past kanapkowych miesięcznie do osiemnastu europejskich krajów.

    Nie siadamy jednak na laurach, chcemy dalej się rozwijać między innymi dzięki nowym, innowacyjnym produktom i nowym rynkom. Dalej wypełniamy  naszą misję – teraz już nie tylko w skali lokalnej, ale europejskiej.

    Dziś jesteśmy drugim co do wielkości producentem tofu w Europie.

  • Lunter Tofu Nasza odpowiedzialność

    Przyczyniamy się do ograniczenia zmian klimatycznych

    Jesteśmy pewni, że do utrzymania jakości życia na naszej planecie musimy znaleźć długookresową równowagę   w każdym obszarze naszej działalności.

    Do wytworzenia produktów pochodzących 100% z roślin, potrzebujemy 13 razy mniej wody i  18  razy mniej ziemi, a jednocześnie  emitujemy 2  razy mniej dwutlenku węgla niż przy produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego. Promując konsumpcję produktów roślinnych wśród naszych klientów, znacząco przyczyniamy się do zrównoważonego rozwoju ekologicznego naszej planety.

    Wszystkie opakowania, w które pakujemy nasze produkty, są wykonane z tworzyw sztucznych przeznaczonych do recyklingu. Obecnie pracujemy nad ich zastąpieniem opakowaniami powstającymi wyłącznie z roślin.

    Surowce kupujemy od lokalnych dostawców, minimalizując w ten sposób ślad węglowy. Oszczędzamy również wodę pitną, nie obciążając otaczającego nas środowiska, a do transportu używamy ekologicznego gazu ziemnego.

    Jesteśmy firmą odpowiedzialną ekologicznie.

  • Lunter Tofu Nasze rozwiązania

    Od kawałka tofu do urozmaiconych posiłków

    Zaczęliśmy od zwykłej kostki twardego tofu, potem tworzyliśmy pasty w różnych smakach, ale to nie koniec. Nasz zespół ekspertów nieustannie poszukuje nowych smaków i  sposobów przetwarzania surowców pochodzenia roślinnego. Naszą ambicją jest poszerzenie naszego obecnego portfolio produktów, aby zaspokoić Twoje codzienne potrzeby żywieniowe w jeszcze większym stopniu.

    Potencjał naszych produktów możesz poznać w  naszej restauracji i bistro Lunter w Bańskiej Bystrzycy na Słowacji, gdzie przygotowujemy różnorodne dania – od śniadań, drugich śniadań, poprzez dania główne, przystawki i desery. Potrafimy spełnić każdą Twoją  kulinarną zachciankę.

    Masz może ochotę na sernik? Oczywiście sernik od Luntera jest w 100% roślinny.

    Zainspiruj się! 

  • Lunter Tofu Twoje pomysły – pasty

    Pasty Lunter  na milion różnych sposobów

    Czas na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek czy kolację? Chleb czy bułka posmarowane pastą kanapkową były zawsze ważnym elementem Twoich posiłków. Teraz, wraz ze zmianą nawyków żywieniowych  coraz częściej do przygotowywania kanapek dla siebie i  Twoich bliskich używasz past roślinnych.

    Robiąc kanapki możesz nie tylko włożyć w ich przygotowanie dużo miłości i troski o najbliższych, ale także wykorzystać drzemiące w Tobie pokłady kreatywności.

    Co powiesz na pasztet z domowym sosem chili lub pastę skwarkową z papryką prosto z targu? A może akurat planujesz przyjęcie urodzinowe dziecka i chcesz żeby kanapki zwracały uwagę atrakcyjnymi kolorami?

    Wszystko zależy od Twojej fantazji i kreatywności

  • Lunter Tofu Twoje pomysły – tofu

    Nasze tofu czeka na Ciebie

    Nikt do tej pory nie próbował policzyć wszystkich możliwych kombinacji, które można uzyskać łącząc różne składniki z naszym klasycznym lub smakowym tofu. Byłoby to bardzo trudne, ponieważ możliwości połączeń są praktycznie nieograniczone.

    Masz ochotę na zdrową sałatkę, aromatyczne danie z grilla, tradycyjną polską kuchnię czy egzotyczny smak inspirowany kuchnią z końca świata?

    Nasze tofu idealnie dopasuje się do każdego, nawet najbardziej oryginalnego smaku i z pewnością nie raz zaskoczy Twoje kubki smakowe. Co ważne, podajemy je w zdrowej i pożywnej formie.

    Wszystko zależy tylko od Twojej wyobraźni i kreatywności.

Nasz zespół

Juraj Lunter

Dyrektor Zarządzający

Erika Zemková

Dyrektor Produkcji

Milan Albert

Dyrektor Finansowy

Džamila Hrtúsová

Dyrektor Eksportu i Marek Własnych

Juraj Hajkovský

Dyrektor Personalny

Anna Buzinkay

Dyrektor Marketingu

Jakub Lunter

Dyrektor Rozwoju Biznesu