WYTRAWNE BABECZKI Z TOFU I WARZYWAMI
- Ilość porcji: 4
- Czas przygotowania: 20 min
- Czas gotowania: 20 min
- Rodzaj jedzenia: Przekąska
Wartości odżywcze
Energia: 880 kcal
- Białko 32 g
- Węglowodany 68 g
- Tłuszcz 36 g
Składniki
- 1 LUNTER Natural Tofu
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 2 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów
- 1 mała cebula
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g mąki
- oliwa z oliwek
- czarny pieprz mielony
- sól
- zioła do smaku
Instrukcje
1
Tofu pokrusz i włóż do miski. Dodaj startą cukinię (z której wcześniej odciśnij wodę), marchewkę i pokrojone suszone pomidory.
2
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę. Cebulę dodaj do naczynia z tofu i warzywami i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
3
Dodaj proszek do pieczenia i mąkę i ponownie wymieszaj.
4
Stopniowo wlewaj łyżką powstałą masę do form na babeczki. Piecz 20 minut w temperaturze 175°C.
