Zupa z soczewicy z tofu Lunter

Zupa z soczewicy z tofu Lunter -

Masz ochotę w te Święta trochę poeksperymentować 🎄? Zaskocz swoich gości! Przygotuj i podaj na świąteczny stół smakowitą zupę z soczewicy z Tofu LUNTER.

Składniki:

2 opakowania Tofu naturalne LUNTER
2 l wody
150 g soczewicy
1 dcl mleka lub mleka roślinnego
3 ziemniaki
2 liście laurowe
1 marchewka
sól
sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

Krok1
Soczewicę namocz dzień wcześniej. Następnego dnia przełóż soczewicę do garnka z wodą, dodaj sól, liście laurowe, startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do miękkości.
Krok2
Gdy soczewica się ugotuje, zmiksuj Tofu naturalne LUNTER z mlekiem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Krok3
Odstaw garnek i dodaj zmiksowane tofu, cały czas mieszając. Dopraw sokiem z cytryny.