Smażone azjatyckie noodles z tofu
- Ilość porcji: 2
- Czas przygotowania: 15 min
- Czas gotowania: 15 min
- Rodzaj jedzenia: Obiad
Wartości odżywcze
Energia: 960 kcal
- Białko 36 g
- Węglowodany 80 g
- Tłuszcz 40 g
Składniki
Noodles
- LUNTER Tofu wędzone
- 150 g makaronu ryżowego
- warzywa według uznania
- 2 łyżki oleju
Dressing
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- chili – według smaku
Toppings
- orzeszki ziemne
- dymka (zielona cebulka)
- sezam
Instrukcje
Makaron ryżowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie przepłukujemy zimną wodą.
Tofu kroimy w kostkę, warzywa przygotowujemy według własnych upodobań. Na rozgrzanym oleju najpierw podsmażamy tofu wędzone, aż ładnie się zarumieni.
Następnie dodajemy warzywa i smażymy razem, aż będą półmiękkie.
W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu, a następnie wlewamy je na patelnię. Gdy całość się zagotuje, zdejmujemy z ognia, dodajemy makaron i wszystko dokładnie mieszamy.
Podajemy posypane posiekaną dymką, orzeszkami ziemnymi i sezamem. Na koniec można polać ulubionym sosem chili.
