Tofu-Schokoladenmousse
- Portionen: 3
- Vorbereitungszeit: 10 MIN
- Kochzeit: 10 MIN
Nährwerte
Energie: 295 kcal
- Eiweiß 14,5g
- Kohlenhydrate 21g
- Fett 17g
Zutaten
- 360g Tofu Natur
- 150g dunkle Schokolade
- 50 ml Milch (-alternative)
- 3 EL Ahornsirup, bei Bedarf
- 1 TL Vanillearoma
- 1 TL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1
Dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen.
2
Zusammen mit Tofu, Ahornsirup, Vanillearoma, Kakaopulver und einer Prise Salz in den Mixer geben und cremig pürieren. Wer es etwas lockerer mag, gibt noch einen Schuss Milch oder eine Alternative dazu.
3
Die Tofu-Schokoladenmousse in kleine Gläser füllen und bis zum Servieren kalt stellen. Fertig.
