ZDRAVÉ RECEPTY: Zapekaný baklažán s tofu a špargľou je pochúťkou pre tých, ktorí milujú zapekanie. Pri recepte nájdete energetickú hodnotu a cenu jednej porcie. To vám postráži nielen vašu líniu ale aj peňaženku. Zapekaný baklažán s TOFU a špargľou Zapekaný baklažán s TOFU S rôznymi obmenami tohto jedla sa stretnete po celom Stredomorí i na Balkáne: Ingrediencie Postup 2 TOFU bazalka […]
KROK Č.1
Rúru predhrejeme na 200 °C.KROK Č.2
Baklažány pozdĺžne prekrojíme na polovice a dužinu vydlabeme lyžicou. Baklažán z vnútra dobre osolíme a necháme odkvapkať.KROK Č.3
Dužinu najemno nasekáme so špargľou a šalotkou.KROK Č.4
Na panvici na oleji speníme šalotku. Pridáme dužinu so špargľou a podusíme do polomäkka. Odstavíme a zmes osolíme a okoreníme.KROK Č.5
Zmes naplníme do baklažánov a dáme ich do pekáča. Pečieme 25 až 30 minút. Pred dopečením posypeme kockami TOFU.KROK Č.6
Pred podávaním ozdobíme čerstvým tymianom, ako prílohu podávame opečené zemiaky.Zdielajte s vašimi priateľmi
