Máte chuť na aj ľahký, aj chutný sobotný obed? Tak v tom prípade ste na správnom recepte. Naše tofu fašírky doplnené zaujímavým letným šalátom sú ideálnym kandidátom na obed na záhrade. 🙂
KROK Č.1
Väčšiu cibuľku s cesnakom nakrájame najemno a opečieme na panvici s trochou olivového oleja.KROK Č.2
Ovsené vločky zalejeme po okraj horúcou vodou a necháme napučať.KROK Č.3
V miske zmiešame tofu roztlačené vidličkou, napučané ovsené vločky, opraženú cibuľku a koreniny.KROK Č.4
Zo zmesi vytvarujeme placky a dáme na plech s papierom na pečenie.Pečieme pri 180 °C približne 30 minút.KROK Č.5
Menšiu cibuľku nakrájame na plátky a zalejeme balzamikom.KROK Č.6
Rukolu prepláchneme, uhorku umyjeme a nakrájame na menšie kúsky a melón nakrájame na kocky.KROK Č.7
Vo väčšej miske všetko zmiešame a dochutíme olivovým olejom, pridáme aj balkánsky syr a cibuľku namočenú v balzamiku (bez balzamika).KROK Č.8
Servírujeme s hotovými fašírkami.Zdielajte s vašimi priateľmi
