fbpx

Slané muffiny s tahini hummusom - Bez laktózy, Slané, Vegan

Predstavujeme vám recept šikovnej blogerky Ivanky Záškvarovej – @onlyajvn. Ivanka patrí medzi členov ,,Adidas runners” a na žiadnej bežeckej akcii nesmie chýbať. Miluje kvalitné a chutné jedlo, tvorí vlastné recepty a jedným z nich sú aj tieto slané muffiny, ktoré si pripravila špeciálne na akciu ,,FOOD PHOTO WORKSHOP s Dušanom Křístekom”, pod záštitou značky Lunter. […]

Čo potrebujete?

  • (cca 12 muffinov)
  • Cesto:
  • 2×100 g LUNTER nátierky tahini hummus
  • 2 PL ľanových semienok
  • 125 ml mandľového mlieka
  • 100 ml vody
  • 50 g ovsených vločiek
  • 50 g hladkej špaldovej múky
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • 2 PL kokosovej múky
  • štipka kurkumy
  • tekvicové semienka
  • jarná cibuľka
  • soľ prípadne korenie
  • Na ozdobu:
  • 100 g LUNTER nátierka cícerová
  • cviklová šťava
  • zelenina
  • cviklové klíčky/pažítka

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Ako prvé si ľanové semienka namočíme do 1PL vody a necháme chvíľu odstáť.
  • KROK Č.2

    Potom vymiešame LUNTER nátierky tahini hummus spolu s mliekom a vodou.
  • KROK Č.3

    Postupne pridávame sypké ingrediencie – do cesta vločky, múku, korenie, soľ a poriadne premiešame.
  • KROK Č.4

    Nakoniec môžeme do cesta ešte pridať semienka alebo jarnú cibuľku podľa chuti, prípadne ešte nejakú inú zeleninu.
  • KROK Č.5

    Pripravené cesto dávkujeme do silikónových košíčkov a pečieme v trúbe na 180°C asi 40minút.
  • KROK Č.6

    Po vychladnutí muffiny ozdobíme LUNTER cícerovou nátierkou zmiešanou s trochou cviklovej šťavy (pre farbu).
  • KROK Č.7

    Muffiny môžeme ešte posypať pažítkou, prípadne cviklovými klíčkami a zeleninou.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty