Paella s marinovaným TOFU

Paella s marinovaným TOFU - Bez laktózy, Bez lepku, Slané, Vegan

Jeseň už je skoro tu ale vám sa stále nechce prepnúť z dovolenkového módu? Predĺžte si dovolenku posedením s priateľmi a uvarte im vašu obľúbenú dovolenkovú pochúťku zo Španielska. A nezabudnite k tomu urobiť aj výbornú sangriu. 🙂

Čo potrebujete?

1 marinované tofu
1 cibuľa
1 červená paprika
2 paradajky
2 cesnaky
200 g dlhozrnnej ryže
1 l zeleninového vývaru
soľ
čierne korenie
olivový olej
štipka šafranu
1 ČL údenej papriky
bylinky a citrón k servírovaniu

Ako na to?

KROK Č.1
Tofu nakrájame na pásiky, zeleninu na drobno.
KROK Č.2
Tofu opečieme na olivovom oleji. Dáme bokom. Na tej istej panvici opečieme zeleninu do mäkka.
KROK Č.3
Pridáme ryžu, zeleninový vývar a dochutíme koreninami a šafranom.
KROK Č.4
Premiešame a varíme bez miešania na miernom plameni približne 20-30 minút.
KROK Č.5
Pred koncom varenia, keď ešte ryža neabsorbovala všetok vývar pridáme opečené tofu a varíme do mäkka.
KROK Č.6
Servírujeme s citrónom a bylinkami.

Ďalšie recepty

Tortilla placky s avokádovým TOFU dipom

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Slané - Vegan - Tofu naturálne - Veľmi ľahká

Šošovicová polievka s LUNTER Tofu

Hlavné jedlo - Polievky - Slané - Vegan - Tofu - Ľahká

Jablkovo – škoricový cheesecake

Dezerty - Slané - Tofu naturálne - Ľahká