Orechová torta s kokosovo - arašidovým krémom - Lunter

Orechová torta s kokosovo – arašidovým krémom - Bez laktózy, Sladké

Vynikajúcou orechovou tortou s kokosovo-arašidovým krémom môžete osláviť nielen narodeniny, ale aj príchod víkendu! 😉 Vychutnajte si ho naplno s touto zdravou sladkosťou.

Čo potrebujete?

120 g hladkej špaldovej múky
70 g mletých orechov
140 g trstinového cukru
1 ČL sódy bikarbóny
30 g kokosového oleja (v tuhom stave)
250 ml mandľového mlieka
1 ČL octu
bieleho tofu
1 PL kakaa
Krém:
1 konzerva vychladeného kokosového mlieka
80 g 100% arašidového masla
100 g medu
1 stužovač
+ 2 PL domáceho ríbezľového džemu
orechy na ozdobu

Ako na to?

KROK Č.1
Tofu, cukor a mlieko rozmixujeme.
KROK Č.2
V miske zmiešame múku, pomleté orechy, sódu. Pridáme ocot, tofu zmes a roztopený kokosový olej.
KROK Č.3
Premiešame a nalejeme do vystlanej formy na pečenie s priemerom 20 cm. Pečieme pri 175 °C približne 45 minút až hodinu.
KROK Č.4
Vychladené kokosové mlieko dáme do misky, pridáme arašidové maslo, med a stužovač. Rozmixujeme.
KROK Č.5
Vychladnutý korpus prekrojíme na polovicu, potrieme ríbezľovým džemom a polovicou krému. Zvyšnú polovicu krému použijeme na vrch torty. Dozdobíme orechmi.Poznámka: Ak použijeme sladené arašidové maslo, znížime obsah medu.

Ďalšie recepty

TOFU na spôsob kari

Hlavné jedlo - Bez laktózy - Bez lepku - Slané - Vegan - Tofu naturálne - Veľmi ľahká

Jahodové TOFU gule s makom

Dezerty - Hlavné jedlo - Bez laktózy - Sladké - Vegan - Tofu naturálne - Ľahká

Vanilkovo – mandľová torta s hruškami

Chuťovky - Desiate - Dezerty - Bez laktózy - Sladké - Vegan - Tofu naturálne - Ľahká