fbpx

Miešané TOFU s kurkumou a špargľou - Slané

Mužská účasť na ,, FOOD PHOTO WORKSHOPE s Dušanom Křístekom“ bola aj v zastúpení bývalého profi športovca, skúseného odborníka v oblasti fitness, kulturistiky a kvalitného výživového poradcu Juraja Nemčáka – @jurajnemcak. Na event prišiel so skvelým receptom na Miešané tofu s kurkumou a špargľou. Touto kombináciou na prvé zahryznutie ulahodil našim chuťovým bunkám a tým […]

Čo potrebujete?

  • 160 g LUNTER tofu marinované
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 menšie mrkvy
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 ČL kurkumy
  • 1 jarná cibuľka na ozdobenie
  • 1 ČL lahôdkového droždia
  • špargľa
  • 2 ks mäsitých paradajok
  • soľ
  • korenie
  • 1 PL masla
  • kváskový chlieb

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Na rozohriatu panvicu vložíme maslo a jemne nakrájanú cibuľu. Trošku posolíme, aby cibuľka zmäkla a speníme ju do zlatista.
  • KROK Č.2

    Medzitým si na hrubo nastrúhame mrkvu a pridáme na panvicu. Spoločne podusíme, avšak nie tak, aby bola mrkva celkom mäkká.
  • KROK Č.3

    Postupne pridávame tofu (ktoré sme si pred tým rozdrvili v miske) a premiešame so zmesou na panvici. Trošku to podlejeme vodou a pridáme lahôdkové droždie. Ešte raz premiešame a prikryjeme pokrievkou.
  • KROK Č.4

    Podusíme, kým sa chute neprepoja a na záver pridáme rozdrvené strúčiky cesnaku. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  • KROK Č.5

    Na druhej panvici si ugrilujeme rajčiny, ktoré poukladáme na krajce kváskového chleba.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty