fbpx

Letný šalát s TOFU - Bez laktózy, Bez lepku, Sladké, Vegan

V horúcich dňoch nám nie vždy chutí a tak sme si pripravili pre vás inšpiráciu na rýchly, jednoduchý a ľahký šalát. Naše tofu, ktoré udíme na bukovom dreve bez konzervačných látok a cholesterolu dokonale prepojí slané so sladkými chuťami.

Čo potrebujete?

  • (2porcie):
  • 320g LUNTER tofu údené
  • 1 balenie čerstvej rukoly
  • 2 hrste jahôd
  • 2 broskyne
  • soľ
  • 4 ČL citrónovej šťavy
  • olivový olej

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Rozohrejeme si gril, grilovaciu panvicu alebo toastovač, podľa toho, čo máme k dispozícii. Broskyňu nakrájame na plátky, tofu prekrojíme na polovice.
  • KROK Č.2

    Na rozohriaty gril, grilovaciu panvicu alebo toastovač položíme plátky broskyne, tofu a grilujeme.
  • KROK Č.3

    Medzitým rukolu opláchneme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a dáme do hlbokej misky.
  • KROK Č.4

    Umyté jahody nakrájame a pridáme k rukole. Šalát ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou podľa chuti.
  • KROK Č.5

    Keď grilované broskyne zmäknú a tofu získa hnedú kôrku, vyberieme ich z grilu a servírujeme na šaláte.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty