fbpx

Citrónový chlebík s makom - Bez laktózy, Bez lepku, Sladké, Vegan

Ak ste mali celý týždeň práce ako maku, doprajte si oddych a vychutnajte si poobedie s citrónovým chlebíkom. Predsa v piatok po práci už začína víkend.

Čo potrebujete?

  • 250 g špaldovej polohrubej múky
  • 1 biele tofu
  • 150 ml mandľového mlieka
  • 4 g kypriaceho prášku
  • 2 citróny – kôru + šťavu
  • 230 g trstinového cukru
  • 2 PL celého maku
  • 2 PL kokosového oleja v tuhom stave
  • 1 PL práškového cukru na posypanie

Ako na to?

  • KROK Č.1

    Tofu nakrájame na malé kocky. Dáme ho do kuchynského robota spolu s mandľovým mliekom a cukrom. Rozmixujeme, aby nám v zmesi nezostali žiadne kúsky tofu.
  • KROK Č.2

    Zmes dáme do misky, pridáme kôru a šťavu z citrónov. Kokosový olej roztopíme a pridáme k zmesi. Všetko premiešame a pridáme preosiatu múku a kypriaci prášok. Nakoniec primiešame celý mak.
  • KROK Č.3

    Cesto dáme do papierom na pečenie vystlanej formy na chlebík.
  • KROK Č.4

    Pečieme pri 175 °C približne hodinu. Po 40 minútach priebežne kontrolujeme. Chlebík je hotový, ak je špajľa pri pichnutí do stredu suchá.
  • KROK Č.5

    Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Zdielajte s vašimi priateľmi

Ďalšie recepty