fbpx

„Nem az a célunk, hogy mindenkiből vegetáriánus legyen, de mindenkinek érdemes figyelnie arra, hogy ne álljon fejre a táplálkozási piramisa.“

Lunter Ján alapító

Történetünk

A családi házból a korszerű gyártásig

Kis családi vállalkozásként kezdtük egy apró üzemben, amely elfért a besztercebányai családi házunk pincéjében. Inspirációt világszerte, de legfőképpen Ázsiában kerestünk, végül is ott találták fel a tofut, és ott a leginkább elterjedt a fogyasztása. Családtagjainknak, támogatóinknak és később a munkatársainknak is köszönhetően évről évre növekedtünk. A hangsúlyt a termékfejlesztésre helyeztük, új technológiákba fektettünk be. Napjainkban, csaknem harminc év elteltével gyártóüzemünk szívét korszerű gyártósorok komplexuma képezi, egy több mint százszor nagyobb területen. Több mint kétszáz alkalmazottat foglalkoztatunk, gondos megközelítést alkalmazva feléjük.

Lunter Tofu

Mérföldköveink

  • 1980

    „Akkor kezdett el érdekelni az egészséges táplálkozás, amikor megbetegedett az anyukám. Kerestem a módját annak, hogyan segítsek neki. Az egészséges étrendet és a TOFU szót Štefanec Augustínnak köszönhetően ismertem meg. És napvilágot látott az ötlet.”

  • 1991

    Petrovič R. társával együtt megalapítja az ALFA BIO társaságot. Ez volt az első kereskedelmi célú tofu gyártás: havi 200–500 kg, a családi házunk pincéjében.

  • 1992

    TOFU termékünk premierje a Prágai U Hybernů kiállításon. Volt még mit tanulnunk a foodstyle-ról. Megalakult első éttermünk a Horná 39. sz. alatt, és vele együtt az első üzletünk.

  • 1993

    Faxon megkaptuk első nagy megrendelésünket a Prior áruháztól.

  • 1994

    Japánban inspirációt és tapasztalatokat merítettünk.

  • 1995

    Havi 27 000 kg, az első TOFU autónk.

  • 1996

    Sjon Welters, a tofu-gyártás USA-ban élő úttörője a VOCA (Volunteers in Overseas Cooperation Assistance) program önkéntes munkájának keretében az Alfa Bio társaságba látogatott, és hozzájárult a termelési technológiák fejlesztéséhez.

  • 2000

    Elismerést és kitüntetéseket kapunk. Hálásak vagyunk értük. Köszönjük.

  • 2001

    A Lunter család egyik közeli ismerőse elkészítette otthon az első Francia szendvicskrémet, melynek alapanyagai a lágy francia élesztő, a tofu és az okara.

  • 2005

    Automatizálunk, fejlesztünk, beállítunk, ellenőrzünk. Rengeteg munka!

  • 2006-2012

    Lunter Ján fiai csatlakoznak a vállalathoz.

  • 2008

    A vizsgálatok kimutatták, hogy a gyártási területünkön fúrt kút vízminősége a babavíz szintjén van, mindezt a Körmöci-hegység mészkőtartalmának köszönhetően. A LUNTER Tofu ennek az egyedülálló, kalciummal és ásványi anyagokkal dúsított víznek is köszönheti a kivételességét.

  • 2012

    A gyártási igazgatóval közösen üdvözöljük az új technológiai beszerzéseket.

  • 2012

    A társaság egy újonnan létrehozott cseh kereskedői csapat révén a cseh piacra lép.

  • 2015

    A lengyel piacra lépünk.

  • 2015

    Gyártóüzemünkben Andrej Kiska köztársasági elnök tett látogatást.

  • 2016

    A társaság már nagyobb mennyiségű terméket értékesít a külföldi piacokon, mint Szlovákiában.

  • 2017

    Az SPP társaság CNG töltőállomást létesít az Alfa Bio gyártócsarnoka mellett. Habár vállalatunk már 2006 óta környezetbarát földgázzal hajtott járműveket használ, ezentúl az ügyfeleink számára is elérhetővé tettük ezt a lehetőséget. A városi tömegközlekedéssel együtt a legnagyobb CNG-vételezők vagyunk.

  • 2018

    Elindítottuk a LUNTER tofu virslik gyártását, amelyek európai szinten ízükben és minőségükben is egyedülállónak számítanak. Legfőbb alapanyaguk a LUNTER TOFU, amelyet üzemünkben, magától a szójababtól kezdve állítunk elő.

  • 2020

    A Plant Republic GMBH kereskedelmi társaság alapítása a nyugat-európai piacok számára.

  • 2020

    Márkánk – a LUNTER NATÚR TOFU BIO minőségben első bemutatása a németországi piacon, a REWE hálózatában. Az ALFA BIO termékek így már összesen 19 európai országban kaphatók.

  • 2020

    A termelési kapacitás növelésére irányuló beruházás (folyamatos pasztőrözés, csomagolási automatizálás, BIO szójabab siló és sok más technológia, amely a termelés jelentős felgyorsítását teszi lehetővé).

  • 2020

    A LUNTER GRILL TOFU innovatív termékcsalád megjelenése kétféle ízesítéssel, harmonikus páccal, amely tökéletesen alkalmas grillezéshez a szeretteink és családtagjaink körében. A készétel-koncepció része – gyors és egyszerű elkészítés 2 perc alatt.

  • 2020

    Az ízesített LUNTER PLANT DRINK italok gyártásának megkezdése – a zöldséges és savanyított ital egyedülálló kombinációja tartósítószerek nélkül. Újabb európai jelentőségű újítás.

Lunter Tofu

Küldetésünk

  • Lunter Tofu Innovatív megoldásokat hozunk az egészséges életmódért
  • Lunter Tofu Hozzájárulunk az étkezési szokások megváltoztatásához
  • Lunter Tofu Tisztességesen, kiemelkedő minőségben, mindenkinek

Értékeink

  • Harmónia

    Olyan környezetet teremtünk, amelyben figyelmet fordítunk a munka és a magánélet, illetve az ember és a természet közötti egyensúlyra.

  • Nyitottság

    Fontosnak tartjuk a sokféleséget és az őszinte kommunikációt. Bizalommal és előítéletek nélkül fogadjuk el mások véleményét és mondjuk el a sajátunkat.

  • Úttörő szerep

    Bátran állunk elő az innovációkkal, ötletekkel és fejlesztésekkel. Folyamatosan a tanulásra és arra törekszünk, hogy jobbá tegyük a világot saját magunk és a jövő nemzedékei számára.

  • Felelősségteljesség

    Őszinték és lelkiismeretesek vagyunk önmagunkkal, a vállalatunkkal és a környezetünkkel szemben. A hosszú távú célokat részesítjük előnyben a rövid távú célok előtt.

  • Csapatmunka

    Meggyőződésünk, hogy a siker nemcsak az egyén zseniális ötletének köszönhető, hanem mindannyiunk erőfeszítésének és felelősségteljes munkájának is.

Az együttműködés szabályai

Magabiztosak vagyunk. Elszántak vagyunk. Tettre készek vagyunk.

  • Minőség és biztonság

    Folyamatosan javítjuk a minőséget, és soha nem veszélyeztetjük a biztonságot.

  • Gyors és egyszerű megoldások.

    Gyors és egyszerű megoldásokat választunk a kitűzött útvonalon.

  • Nyitottság és tisztelet

    Nyitottak vagyunk egymással szemben, és tiszteljük egymást.

  • Fejlődünk

    Ma szemmel láthatóan jobbak vagyunk, mint tegnap.

  • Menedzsment megállapodás alapján

    Megtesszük, amiben megállapodtunk, tiszteletben tartva, hogy a világunk folyamatosan változik.

  • Lunter Tofu Termékeink

    100 % növényi eredetű, tápanyagokban gazdag és tartósítószer-mentes

    Növényi fehérjékre épülő alapvető étrendet kínálunk. A szója, amelyből a tofut, a szendvicskrémeket, a virslit és más termékeket készítjük, Európában nő. Minősített termelő partnereink termesztik a legszigorúbb ökológiai előírásoknak megfelelően, GMO-k használata nélkül.

    A kiemelkedő minőségű szóját évszádok óta bevált hagyományos módszerekkel dolgozzuk fel, amelyeknek lényegét a szójabab főzése és erjesztése képezi. Az így előállított élelmiszer bizonyítottan jótékony hatással van az egészségünkre. Termékeink kizárólag friss növényi alapanyagokból készülnek, kíméletes feldolgozási technológiával úgy, hogy megőrizzék pozitív tulajdonságaikat. Nem használunk tartósítószereket és más mesterséges anyagokat.

    Vásárlóink így egészséges, fehérjében gazdag és kíméletesen elkészített ételt kapnak a tányérjukra a megszokott kiemelkedő minőségben. Termékeink az emberi szervezet számára fontos rostokat, vitaminokat, telítetlen omega-3 zsírsavakat és további 20 aminosavat tartalmaznak.

  • Lunter Tofu Ízszakértőink

    Ínyenc küldetésünket kompromisszumok nélkül éljük

    „Mmm, igazi sült hagymás, pástétomos, mexikói, metélőhagymás, sajtos, hummusz íze van, fincsi.” Talán ön is ezt gondolta, amikor először kóstolta valamelyik szendvicskrémünket. Vagy csak elégedetten megnyalta a szája szélét a nagyszerű szójavirslink, tofu tojásrántottánk vagy növényi alapú desszertünk elfogyasztása után.

    Ez az ízélmény a legjobb minőségű alapanyagok tökéletes kombinációit kereső többéves szenvedélyes munkánk eredménye. Merjük állítani, hogy kompromisszumot nem ismerő kitartásunknak és bátorságunknak köszönhetően szakértőkké váltunk abban, hogy miképp adjunk a 100%-ban növényi eredetű élelmiszereknek kivételes és magával ragadó ízt.

    Lelkesedésünk továbbra is töretlen, így vásárlóink a közeljövőben új ízélményekre és arra számíthatnak, hogy fokozatosan új szegmensekben is megjelenünk.

  • Lunter Tofu Sikerünk

    A sikertörténet közepén

    Mindig az a meggyőződés vezérelt minket, hogy vállalkozásunkkal segítünk másoknak jobb életet élni. Az elszántságunkért kapott legnagyobb jutalom az, hogy sikertörténetet élhetünk meg. A Lunter ugyanis önöknek, elégedett vásárlóinknak köszönhetően egy jól bevált love brand. Kezdetben 500 kilogramm tofu volt, amit havonta gyártottunk a szlovák piac számára. Ma már több mint 310 tonna tofut és szendvicskrémet szállítunk havonta tizennyolc európai országba. További növekedésre számítunk, mindezt új innovatív termékeinknek és azoknak az új piacoknak köszönhetően, ahol elégedett vásárlókra találunk.

    Haladunk előre. Teljesítjük küldetésünket, ma már összeurópai szinten.

    Jelenleg Európa második legnagyobb TOFU gyártója vagyunk.

  • Lunter Tofu Felelősségünk

    Részesei vagyunk az éghajlatváltozás elleni küzdelemnek

    Meggyőződésünk, hogy bolygónkon az életminőség fenntartása érdekében hosszú távon fenntartható egyensúlyt kell találnunk az üzleti tevékenység minden területén.

    A 100%-ban növényi eredetű termékek előállításához 13-szor kevesebb vizet használunk fel, 18-szor kevesebb talajra van szükségünk, és 2-szer kevesebb szén-dioxidot termelünk, mint amennyi az azonos tápértékű állati eredetű élelmiszerek előállításához szükséges. Vásárlóink kiegyensúlyozott táplálkozásával így jelentős mértékben hozzájárulunk az ökológiai fenntarthatósághoz.

    A termékeink csomagolásához használt csomagolóanyagok újrahasznosítható műanyagokból készülnek, de folyamatosan azon dolgozunk, hogy 100%-ban növényi csomagolóanyagokkal váltsuk fel őket.

    Az alapanyagokat helyi beszállítóktól szerezzük be, ezáltal csökkentve a szénlábnyomunkat. Takarékosan bánunk az ivóvízzel is, nem terheljük a minket körülvevő környezetet, környezetbarát földgázt használunk a szállításhoz.

    Hosszú távon így a környezettudatos vállalatok közé sorolódunk.

  • Lunter Tofu Megoldásaink

    A tofu kockától a változatos egész napos étrendig

    Egy közönséges kemény tofu kockával kezdtük, különböző ízesítésű szendvicskrémekkel folytattuk, végül tofu virslivel bővítettük kínálatunkat. És ennél még tovább szeretnénk menni. A hozzáértő fejlesztőkből álló csapatunk folyamatosan kutatja és aktívan keresi a növényi alapanyagok feldolgozásának új lehetőségeit. Célunk, hogy olyan termékekkel bővítsük jelenlegi portfóliónkat, hogy az eddiginél is változatosabban tudjuk lefedni a napi táplálkozási igényeket.

    A termékeinkben rejlő lehetőségeket a Lunter étteremben és bisztróban mutatjuk be és teszteljük, ahol különféle ételeket készítünk – a reggelitől és tízóraitól kezdve a főételeken keresztül az apróbb harapnivalókig és desszertekig. Vendégeink minden vágyát teljesítjük

    Mellesleg, nem kér egy sajttortát? Természetesen a Luntertől, amely 100%-ban növényi eredetű.

    Merítsen ötletet!

  • Lunter Tofu Az önök megoldásai – szendvicskrémek

    Lunter szendvicskrémek milliónyi módra

    Reggeli, tízórai, uzsonna vagy vacsora. A szendvicskrémek mindig is a mindennapi konyhánk szerves részei voltak. Az étkezési szokások alakulásával pedig egyre gyakrabban fogyasztjuk családunk körében a 100%-ban növényi eredetű szendvicskrémeinket.

    Hiszen annyi törődés és szeretet fér bele egy szendvicskrémmel megkent kenyérbe! De egyben szimbolika és kreativitás is. Szereti a házi chili szószos pástétomosat, a paprikás sült hagymásat közvetlenül a kertből, vagy gyerekbulit tervez, és többféle színű szendvicset tenne az asztalra?

    Csak a fantáziáján és a kreativitásán múlik.

  • Lunter Tofu Az önök megoldásai – tofu

    Tofunk az önök ízötleteire vár

    Szinte megszámlálhatatlan mindazoknak az alapanyagoknak és ízeknek a kombinációja, amelyeket a klasszikus vagy ízesített tofunkhoz adhatunk. És valószínűleg felesleges is lenne megszámolni, hiszen a lehetőségek sora gyakorlatilag végtelen.

    Egészséges salátára, grillezett finomságokra, hagyományos magyar vagy egzotikus ízekre vágyik? Semmi gond, tofu termékünk bármelyiket magába tudja szívni, így jutalmazza az ízlelőbimbóinkat. Mindezt egészséges és tápláló formában.

    Csak a fantáziánkon és a kreativitásunkon múlik.

Csapatunk

Juraj Lunter

Executive Director

Jordanka Valušiaková Kordová

Chief Operations Officer

Miroslav Balaj

Production Director

Jakub Lunter

Business Development Director

Džamila Hrtúsová

Director for Export and Private Labels

Anna Buzinkay

Marketing director Europe