RÓLUNK
A kiváló tofuhoz nem kell doktori cím. Csak tiszta alapanyagok, egy körülbelül 2000 éve bevált módszer és semmi furcsa adalékanyag, amit sem Ön, sem mi nem tudunk kiejteni. Több mint 30 éve egyszerűen fogjuk fel a dolgot: olyan tofut készítünk, amilyet szeretünk – ízletes, kiváló minőségű és könnyen felhasználható bármilyen ételhez, bármikor, bármilyen módon.
Akár régóta rajong a tofuért, akár most fedezte fel, akár csak egy kétségbeesett vacsora-megmentő, amikor a hűtője gyakorlatilag egy mustárral teli tundra – a Lunter itt van, hogy egyszerűvé, hozzáférhetővé és ami a legfontosabb, finommá tegye a dolgokat.
Tiszta. Őszinte. Szeretettel készítve.
Lunter. Mmm... Ezt élvezni tudom.
A TÖRTÉNETÜNK
Az egész egy fiúval kezdődött, aki csak segíteni akart anyjának, hogy jobban érezze magát.
Amikor Ján Lunter édesanyja súlyos egészségügyi problémákkal küzdött, ő elkezdett keresni valamit – bármit –, ami javíthatna az anyja közérzetén. Ekkor találkozott a tofuval. Tele egészségügyi előnyökkel, tele potenciállal, és teljesen alulértékelt. Ami személyes küldetésként indult, valami sokkal nagyobbá vált.
Így hát a család banská bystrica-i házának pincéjében elkezdett tofut készíteni. Igen, igazi, valódi tofut – semmi különleges gép, semmi furcsa összetevő, csak a jó dolgok – és sokkal többet érdemelt, mint a „csak vegetáriánusoknak” címke. Akkoriban a tofu nem volt éppen divatos (kivéve Ázsiában, ahol gyakorlatilag nemzeti kincsnek számít). Ahogy Lunter úr szeret mondani: „Ha nem ettél minden este kolbászszeletet vacsorára, akkor olyan volt, mintha nem is léteztél volna.”
De ő úgy gondolta, hogy a tofu a mindennapi étkezés része. Sokoldalú, tápláló és – ami a legfontosabb – mindenki élvezheti. Mi még mindig így gondoljuk.
Keletről merítettünk ihletet, egyszerűen tartottuk a dolgokat, és valahogy egy pincében indult projektből valami sokkal nagyobb lett. Évről évre, családunknak, barátainknak, rajongóinknak és végül néhány nagyon elkötelezett csapattagnak köszönhetően növekedni kezdtünk. Befektettünk a termékfejlesztésbe, korszerűsítettük a berendezéseket (búcsút intettünk a pincének), és soha nem álltunk le a fejlesztéssel.
Ma is szívvel és elkötelezettséggel követjük Ján Lunter vízióját – és szeretnénk, ha Ön is részese lenne ennek az útnak.
MÉRFÖLDKÖVEK
1980
Ján Lunter anyja megbetegedése után kezdett érdeklődni az egészséges táplálkozás iránt. Felfedezte a tofu fogyasztásának egészségügyi előnyeit, és a családi ház pincéjében kezdte el írni a történetét.
1991
Megszületik az ALFA BIO. Első tofu-szállítmány: 200–500 kg/hónap. A gyártás továbbra is a családi házban folyik.
1994
Inspirációért Japánba utazunk. Ha már tofut gyártunk, miért ne tanulnánk a legjobbaktól?
2001
Megjelennek a Lunter kenhető krémek! Egy családi barát elkészíti az első francia stílusú kenhető krémet tofuval, okarával és szeretettel.
2012
Csehországba megyünk.
2015
Lengyelországba megyünk.
2020
Újra növekedünk, és elindítjuk a Plant Republicot Nyugat-Európában.
2021
Termékeinket már 26 európai országba exportáljuk.
2024
Csatlakozunk a New Originals Company-hoz, és Európa legnagyobb tofu gyártójává válunk. Ez több mint 700 embert, 4 gyárat és rengeteg tofut jelent.
2025
Friss, új megjelenés! Új logó, új hangulat, ugyanaz a tofu, amit szeretsz.
LOGÓNK
Ráhelyeztük a család nevét, mert ez jelent mindent számunkra. És ezt nem vesszük könnyedén.
Stílusunk teljes szívből és kézzel készül – szándékosan tökéletlen, gondosan kidolgozott és tele olyan kreativitással, amit nem lehet hamisítani.
MIÉRT LUNTER?
Hiteleség
Nem hamisítunk. Csak valódi, őszinte tofu, helyi szójababból és sok-sok gondossággal készítve. Minden falatban megkóstolhatod az igazságot.
Minőség
Minden alapanyagot – a szójababtól a csipetnyi chiliig és a szójaszósz minden cseppjéig – gondosan választunk ki a minőség alapján. Az eredmény? Olyan finom termékek, amelyek megváltoztathatják az életedet (vagy legalábbis sokkal könnyebbé tehetik a vacsorát).
Sokoldalúság
Süssük, süssük, keverjük smoothie-ba, ha kedvünk tartja. A tofu mindenhez jól illik – és közben profinak tűnhetünk.
Fenntarthatóság
Jó a testünknek és a bolygónak. Helyben termesztett szójabab = kevesebb élelmiszer-kilométer, kevesebb bűntudat és kisebb ökológiai lábnyom (a Földön, nem a lelkiismeretünkben).
