RÓLUNK
A jó tofuhoz nem kell doktori fokozat. Elég néhány tiszta alapanyag, egy közel 2000 éve bevált módszer, és nulla olyan adalékanyag, amit se te, se mi nem tudunk kimondani. Több mint 30 éve ugyanazt az elvet követjük: úgy készítjük a tofut, ahogy mi is szeretjük – finoman, megbízható minőségben, és úgy, hogy bármikor, bármilyen ételbe könnyen beilleszthető legyen.
Akár régóta tofuimádó vagy, akár most ismerkedsz vele, vagy csak egy gyors vacsoramegoldást keresel, amikor a hűtődben szinte csak mustár maradt – a Lunter azért van, hogy egyszerűvé, elérhetővé és mindenekelőtt finommá tegye a tofut.
Tiszta. Őszinte. Szeretettel készítve.
Lunter. Mmm... Ezt szeretem.
A TÖRTÉNETÜNK
Minden egy fiúval kezdődött, aki csak segíteni akart beteg édesanyján.
Amikor Ján Lunter édesanyja súlyos egészségügyi problémákkal küzdött, ő elkezdett keresni valamit, bármit, ami javíthatna édesanyja közérzetén. Ekkor találkozott a tofuval. Tele egészségügyi előnyökkel, rengeteg lehetőséggel, mégis teljesen alulértékelt volt. Ami személyes küldetésként indult, idővel sokkal nagyobbá nőtte ki magát.
A családi ház pincéjében, Besztercebányán kezdett tofut készíteni. Igazi,valódi tofut – különleges gépek és furcsa összetevők nélkül, csak jó alapanyagokból. Úgy gondolta, a tofu sokkal többet érdemel annál, mint hogy csak „vegetáriánus ételként” tekintsenek rá. Akkoriban a tofu még egyáltalán nem számított trendinek (kivéve Ázsiában, ahol szinte nemzeti kincsnek számít). Ahogy Mr. Lunter mondja: „Ha nem volt minden este kolbász a vacsoránál, olyan volt, mintha nem is léteztél volna.”
Ő azonban hitt benne, hogy a tofu helye a mindennapi asztalon van. Sokoldalú, tápláló, és ami a legfontosabb: mindenki élvezheti. És mi ma is így gondoljuk.
Keletről merítettünk ihletet, egyszerűek maradtunk, és valahogy a pincéből induló projektből valami sokkal nagyobb lett. Évről évre növekedtünk – családunknak, barátainknak, rajongóinknak, majd később elhivatott csapatunknak köszönhetően. Fejlesztettük a termékeinket, korszerűsítettük a berendezéseket (búcsút intettünk a pincének), és sosem álltunk le a fejlesztéssel.
Ma is Ján Lunter elképzelését visszük tovább szívvel és elhivatottsággal, és örülnénk, ha te is részese lennél ennek az útnak.
MÉRFÖLDKÖVEK
1980
Ján Lunter édesanyja betegsége miatt kezdett érdeklődni az egészséges táplálkozás iránt. Felfedezte a tofu jótékony hatásait, és a családi ház pincéjében elkezdődött a történet.
1991
Megalakul az ALFA BIO. Az első tofuszállítmányok havi 200–500 kg között mozognak. A gyártás továbbra is a családi pincében zajlik.
1994
Japánba utazunk inspirációért. Mert ha már tofut készít az ember, miért ne a legjobbaktól tanulna?
2001
Megjelennek a Lunter krémek! Egy családi barát elkészíti az első francia stílusú tofu- és okarakrémet.
2012
Belépünk a cseh piacra.
2015
Belépünk a lengyel piacra.
2020
Újabb növekedés: elindítjuk a Plant Republic márkát Nyugat-Európában.
2021
Termékeinket már Európa 26 országába exportáljuk.
2024
Csatlakozunk a New Originals Company-hoz, és Európa legnagyobb tofugyártójává válunk. Ez több mint 700 embert, 4 gyárat és rengeteg tofut jelent.
2025
Megújulunk! Új logó, új megjelenés, de ugyanaz a tofu, amit szerettek.
LOGÓNKÓL
A családnevünket tettük rá, mert számunkra ez mindent jelent. És ezt nagyon komolyan vesszük.
A stílusunk emberközeli és kézzel alkotott - szándékosan nem tökéletes, gondossággal készül, és tele van valódi kreativitással.
MIÉRT LUNTER?
Hiteleség
Nem játszunk szerepet. Csak valódi, őszinte tofu helyi szójababból és rengeteg odafigyeléssel. Minden falatban érezni lehet az őszinteséget.
Minőség
Minden alapanyagot gondosan választunk ki - a szójababtól, a csipetnyi chilin át egészen az utolsó csepp szójaszószig. Az eredmény? Olyan finom termékek, amelyek akár az életedet is megváltoztathatják (vagy legalábbis sokkal könnyebbé teszik a vacsorát).
Sokoldalúság
Süsd, pirítsd, vagy keverd smoothie-ba, ha bevállalós kedvedben vagy. A mi tofunk mindennel jól működik és közben még profi szakácsnak is tűnsz tőle.
Fenntarthatóság
Jó a testednek és a bolygónak is. A helyben termesztett szójabab kevesebb szállítást, kisebb ökológiai lábnyomot és kevesebb bűntudatot jelent.
