fbpx

Tradiční vánoční zelňačka s LUNTER uzeným tofu -

Vánoce mohou být tofučkové! Připrav si tradiční vánoční recepty v rostlinné verzi a užij si svátky s lehkostí plné chutí!  Se vším ti pomohou Lunter výrobky.

Co potřebujete?

  • 500 g kysané zelí i s nálevem
  • 3 ks bobkový list
  • 200 g rajčatové pyré
  • voda nebo zeleninový vývar
  • 30 g sušené huby
  • 2 ks Lunter tofu údené
  • 6 stroužků česneku
  • 3 L vody
  • 100 g sušené švestky
  • úzená paprika
  • mleté černý pepř
  • sůl
  • můžeme přidat chilli nebo rostlinná alternativa klobásy

Jak na to?

  • KROK Č.1

    Houby si namočíme večer předem nebo alespoň hodinu před vařením do teplé vody. Do hrnce s vodou/vývarem si dáme kysané zelí i s nálevem.
  • KROK Č.2

    Přidáme nadrobno nakrájený česnek, bobkový list, pasírovaná rajčata, sušené švestky, houby a sůl. Vaříme cca 20 minut.
  • KROK Č.3

    Následně přidáme uzené tofu nakrájené na kostky a uzenou papriku. Vše povaříme asi 40 minut a případně ještě dosolíme.
  • KROK Č.4

    Pro výraznější uzenou chuť můžeme přidat rostlinou alternativu klobásy a podle chuti i chilli, které zvýrazní všechny chutě.

Sdílejte s vašimi přáteli