fbpx

"Nejde o to, aby se každý stal vegetariánem, ale každý by měl dbát na to, aby jeho výživová pyramida nebyla převrácená.”

Ján Lunter, zakladatel

Náš příběh

Z rodinného domu k moderní výrobě

Začali jsme jako malá rodinná firma v malé výrobně, která se vešla do sklepa našeho rodinného domu v Banské Bystrici. Inspiraci jsme hledali všude, zejména však v Asii, kde tofu vynalezli a kde ho i nejvíce konzumují. Díky našim rodinným příslušníkům, příznivcům a později i zaměstnancům jsme z roku na rok rostli. Zaměřili jsme se na vývoj produktů, investovali do nových technologií. Dnes, po téměř třiceti letech, je srdcem naší výroby komplex moderních výrobních linek ve více než stokrát větších prostorách. Dáváme práci přes dvě stě zaměstnancům, ke kterým přistupujeme s respektem.

Lunter Tofu

Naše milníky

  • 1980

    „O zdravou stravu jsem se začal zajímat, když onemocněla maminka. Hledal jsem způsob, jak bych jí pomohl. Zdravou výživu a slovo TOFU jsem poznal díky Augustinovi Štefancovi. Inspirace byla na světě.“

  • 1991

    Spolu s R. Petrovičem zakládáme společnost ALFA BIO. Jde o první komerční výrobu tofu: 200-500 kg měsíčně, v prostorech sklepa rodinného domu.

  • 1992

    Premiéra našeho TOFU na výstavě U Hybernů v Praze. O foodstyle jsme se měli ještě co učit. Vzniká první restaurace na Horní 39 a spolu s ní i první prodejna.

  • 1993

    Z faxu nám vyšla první velká objednávka z Prioru.

  • 1994

    Inspiraci a zkušenosti jsme čerpali v Japonsku.

  • 1995

    27 000 kg měsíčně, naše první TOFU auto.

  • 1996

    Sjon Welters, v USA žijící pionýr výroby tofu, navštívil v rámci dobrovolnické práce programu VOCA (Volunteers in Overseas Cooperation Assistance) Alfa Bio a přispěl ke zlepšení výrobních technologií.

  • 2000

    Získáváme pocty a ocenění. Velmi si toho vážíme. Děkujeme.

  • 2001

    Rodinná známá Lunterových doma namíchá první Francouzskou pomazánku spojením lahodného francouzského droždí, tofu a okary.

  • 2005

    Automatizujeme, vyvíjíme, nastavujeme, kontrolujeme. TaTO FUška!

  • 2006-2012

    Vstup synů Jána Luntera do firmy

  • 2008

    Vykopána studna ve výrobním areálu, jejíž voda je podle testů na úrovni kojenecké vody, a to díky vápencovému podloží Kremnických hor. I díky této unikátní vodě, obohacené vápníkem a minerály, je naše LUNTER Tofu tak výjimečné.

  • 2012

    S ředitelem výroby se těšíme z nákupu nové technologie.

  • 2012

    Vstup na český trh prostřednictvím nově vytvořeného týmu českých obchodníků

  • 2015

    Spuštění vlastní distribuce v Polsku

  • 2015

    Návštěva prezidenta Andreje Kisky ve výrobní fabrice

  • 2016

    Společnost už prodává více zboží na zahraničních trzích než na Slovensku.

  • 2017

    Společnost SPP otvírá plnicí stanici na CNG vedle výrobní haly Alfa Bio. Na ekologický zemní plyn jezdíme sice už od roku 2006, zpřístupnili jsme však tuto možnost i ostatním odběratelům. Spolu s městskou hromadnou dopravou jsme hlavním odběratelem CNG.

  • 2018

    Spuštěna výroba LUNTER tofu párků, unikátních v evropském měřítku, pokud jde o chuť a kvalitu. Základní surovinou je naše LUNTER TOFU, které vyrábíme u nás od samotného zrnka sóje.

  • 2020

    Otevření obchodní společnosti Plant Republic GMBH pro západní Evropu.

  • 2020

    Investice do zvyšování výrobních kapacit (kontinuální pasterizace, automatizace balení, silo na BIO sóju a mnohé dalších technologie umožňující výraznou akceleraci výroby)

  • 2020

    Investice do zvyšování výrobních kapacit (kontinuální pasterizace, automatizace balení, silo na BIO sóju a mnohé dalších technologie umožňující výraznou akceleraci výroby)

  • 2020

    Spuštěna výroba inovativní linie výrobků – LUNTER TOFU NA GRIL ve dvou příchutích, s vyváženou marinádou ideální ke grilování v kruhu blízkých a rodiny. Součást konceptu hotových jídel - rychlá a jednoduchá příprava za 2 minuty.

  • 2020

    Začátek výroby ochucených LUNTER PLANT DRINKŮ – unikátní spojení rostlinného a zakysaného nápoje bez konzervačních látek. Další inovace evropského významu.

Lunter Tofu

Naše mise

  • Lunter Tofu Přinášíme inovativní řešení pro zdravý životní styl
  • Lunter Tofu Přispíváme ke změně stravovacích návyků
  • Lunter Tofu Poctivě, kvalitně, pro všechny

Naše hodnoty

  • Harmonie

    Vytváříme prostředí, v němž dbáme na rovnováhu mezi prací a soukromím, člověkem a přírodou.

  • Otevřenost

    Vážíme si různorodosti a upřímné komunikace. Přijímáme a poskytujeme názor s důvěrou a bez předsudků.

  • Průkopnictví

    S odvahou přinášíme inovace, nápady a zlepšení. Máme neustálou chuť učit se a snahu dělat svět lepším místem pro nás a budoucí generace.

  • Odpovědnost

    Jsme poctiví a svědomití vůči sobě, firmě a svému okolí. Upřednostňujeme dlouhodobé cíle nad krátkodobými.

  • Týmovost

    Jsme přesvědčeni, že za úspěchem nestojí jen geniální myšlenka jednotlivce, ale i úsilí a odpovědná práce nás všech.

Naše pravidla spolupráce

Jsme sebejistí. Jsme rozhodní. Jsme agilní.

  • Kvalita a bezpečnost

    Neustále zvyšujeme kvalitu a neohrožujeme bezpečnost.

  • Rychlá a jednoduchá řešení

    Vybíráme rychlá a jednoduchá řešení v rámci stanovené cesty.

  • Otevřenost a respekt

    Jsme vůči sobě otevření a respektujeme se.

  • Zlepšujeme se

    Dnes jsme viditelně lepší než včera.

  • Management dohodou

    Uděláme, na čem jsme se dohodli, respektujíce, že se náš svět mění.

  • Lunter Tofu Naše produkty

    100% rostlinné, nutričně bohaté a bez konzervačních látek

    Nabízíme základ stravování na bázi rostlinných bílkovin.
    Sója, ze které vyrábíme naše tofu, chutné pomazánky, párky a další výrobky, roste v Evropě. Pěstují ji naši partnerští certifikovaní farmáři podle nejvyšších ekologických standardů, bez použití GMO.
    Vysoce kvalitní sóju zpracováváme tradičními a staletími ověřenými postupy, jejichž podstatou je vaření a fermentace bobů. Takto připravená potravina má prokazatelně příznivé účinky na lidské zdraví. Naše výrobky jsou připraveny výhradně z čerstvých rostlinných surovin, šetrně zpracovaných tak, aby si zachovaly všechny své dobré vlastnosti. Nepoužíváme žádné konzervační či jiné umělé látky.
    Na talíř tak dostáváte zdravou, na bílkoviny bohatou a šetrně připravenou stravu ve standardně vysoké kvalitě. Naše produkty obsahují rovněž pro tělo důležitou vlákninu, vitaminy, omega-3 mastné nenasycené kyseliny či dalších 20 aminokyselin.

  • Lunter Tofu Naši experti na chuti

    Naši gurmánskou misi žijeme bez kompromisů
    „Mňam, opravdu to chutná škvarkově, opravdu paštikově, mexicky, pažitkově, sýrově či jako hummus.” Možná jste si i vy něco podobného řekli, když jste dojedli některou z našich pomazánek. Nebo jste se slastně olízli po vychutnání si skvělých sójových párků, tofu smaženice či rostlinných dezertů.
    Váš chuťový zážitek je výsledkem naší dlouholeté vášnivé cesty za dokonalými kombinacemi těch nejkvalitnějších ingrediencí. Dovolíme si tvrdit, že i díky své vytrvalosti, odvaze a nekompromisnosti jsme se stali experty na to, jak dát čistě rostlinným potravinám výjimečnou a podmanivou chuť.
    Naše nadšení je i nadále intenzivní, a proto můžete v blízké budoucnosti očekávat od značky Lunter nové chuťové zážitky a postupný průnik do nových segmentů.

  • Lunter Tofu Náš úspěch

    Uprostřed úspěšného příběhu
    Vždy nás pohánělo přesvědčení, že náš byznys pomáhá lidem žít kvalitněji. Největší odměnou za odhodlanost je pro nás to, že můžeme žít úspěšný příběh. Lunter je totiž díky vám, spokojeným zákazníkům, pevně etablovaný love brand.
    Na začátku bylo 500 kilogramů tofu, které jsme měsíčně vyrobili pro domácí trh. Dnes expedujeme více než 310 tun tofu a pomazánek měsíčně do osmnácti evropských zemí. Očekáváme další růst, i díky novým inovativním výrobkům a novým trhům, v nichž si najdeme spokojené zákazníky.
    Jednoduše jdeme dále. Naplňujeme naši misi, dnes už v celoevropském rozsahu.
    Dnes jsme druhým největším výrobcem TOFU v Evropě!

  • Lunter Tofu Naše odpovědnost

    Jsme součástí řešení klimatických změn

    Jsme přesvědčeni, že pro udržení kvality života na planetě Zemi musíme najít dlouhodobě udržitelnou rovnováhu v každé oblasti našeho podnikání.

    Na výrobu čistě rostlinných výrobků spotřebujeme 13x méně vody, potřebujeme 18x méně půdy a vyprodukujeme 2x méně oxidu uhličitého než na výrobu stejně nutričně bohatých potravin pocházejících ze živočišné produkce. Vyváženým stravováním našich zákazníků tak výrazně přispíváme k ekologické udržitelnosti.

    Všechny obaly, do nichž dnes balíme naše výrobky, jsou z recyklovatelných plastových materiálů. Pracujeme však na náhradě těchto obalů za čistě rostlinné.

    Suroviny dovážíme od lokálních dodavatelů, minimalizujeme tak uhlíkovou stopu. Šetříme i pitnou vodou, nezatěžujeme okolní životní prostředí a k přepravě používáme ekologický zemní plyn.

    Dlouhodobě tak patříme mezi ekologicky odpovědné společnosti.

  • Lunter Tofu Naše řešení

    Od kostky tofu k pestré celodenní stravě

    Začali jsme obyčejnou kostkou tvrdého tofu, pokračovali různými chutěmi našich pomazánek, přidali tofu párky. A máme chuť jít dál. Tým našich špičkových vývojářů neustále bádá a aktivně hledá nové způsoby zpracování rostlinných surovin. Naší ambicí je rozšířit současné produktové portfolio tak, aby v ještě větší pestrosti pokrylo stravovací potřeby během dne.

    Potenciál našich produktů rádi představujeme a testujeme v Lunter restauraci a bistru, kde připravujeme různá jídla, od snídaně a přesnídávky přes hlavní jídla až po chuťovky a dezerty. Dokážeme naplnit všechny vaše touhy.

    Mimochodem, měli byste chuť na cheesecake? Samozřejmě, od společnosti Lunter, 100% rostlinný.

    Inspirujte se! Web/FB/YT/IG

  • Lunter Tofu Vaše řešení – pomazánky

    Lunter pomazánky na milion způsobů

    Snídaně, přesnídávka, svačina či večeře. Pomazánky byly vždy součástí naší každodenní kuchyně. A jak se vyvíjejí stravovací zvyky, stále častěji si natíráte na chléb v kruhu blízkých i naše 100% rostlinné pomazánky.

    Do chlebíčků s pomazánkou se dá přece vložit tolik péče a lásky. Ale i symboliky a tvořivosti. Máte rádi paštikovou s domácí chilli omáčkou, škvarková s paprikou přímo ze zahrady, nebo chystáte dětskou oslavu a chcete, aby obložené chlebíčky zářily barvami?

    Záleží jen na vaší fantazii a tvořivosti.

  • Lunter Tofu Vaše řešení – tofu

    Naše tofu čeká na vaše chuti

    Zatím se nikdo nepokusil spočítat všechny kombinace surovin a chutí, které můžeme přidat k našemu klasickému nebo ochucenému tofu. A bylo by to asi i zbytečné, protože takových možností je prakticky neomezené množství.

    Zachtělo se vám dopřát si zdravé saláty, grilované dobroty, tradiční slovenské či exotické chuti zahraničních kuchyní? Žádný problém, naše tofu je umí všechny přijmout a odměnit vaše chuťové pohárky. A to navíc ve zdravé a výživné formě.

    Záleží jen na vaší fantazii a tvořivosti.

Náš tým

Juraj Lunter

Výkonný ředitel

Erika Zemková

Provozní ředitel

Milan Albert

Finanční ředitel

Džamila Hrtúsová

Ředitel pro export a privátní značky

Juraj Hajkovský

Ředitel lidských zdrojů

Anna Buzinkay

Marketingový ředitel

Jakub Lunter

Business development director