Kontakt

Tofu Sushi rolls

  • Počet porcí: 4-6 rolls
  • Čas přípravy: 25
  • Doba vaření: 10
  • Typ jídla: Večeře
0
1
2
3
4

Nutriční hodnoty

Energie: 750 kcal

  • Proteiny 28 g
  • Sacharidy 89 g
  • Tuk 32 g

Ingredience

  • 180 g LUNTER Marinated Tofu Seafoo
  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce sezamového oleje
  • 1 čajová lžička omáčky sriracha
  • 1 čajová lžička česnekového prášku
  • 1 čajová lžička zázvorového prášku
  • 160 g vařené rýže na sushi
  • 1 polévková lžíce rýžového octa
  • ½ čajové lžičky cukru
  • ½ čajové lžičky soli
  • 6 rýžových papírů
  • ½ okurky
  • 1 malá mrkev
  • ½ avokáda
  • 2 polévkové lžíce sezamových semínek
  • 4–6 listů hlávkového salátu
  • 2 řasy nori

Na omáčku na namáčení:

  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce rýžového octa
  • 1 čajová lžička sezamového oleje
  • ½ čajové lžičky medu nebo javorového sirupu
  • ½ čajové lžičky strouhaného zázvoru

Instrukce

1

V misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, srirachu, česnekový prášek a zázvorový prášek. Přidejte tofu a nechte 15–20 minut marinovat.

2

Osmažte tofu na nepřilnavé pánvi 3–5 minut z každé strany dozlatova. Nechte odstát.

3

Uvařenou rýži smíchejte s rýžovým octem, cukrem a solí. Nechte vychladnout.

4

Do velké mělké mísy nalijte teplou vodu. Jeden list rýžového papíru namočte na 5–10 sekund do vody, dokud nezměkne. Položte jej na čistý povrch.

5

Doprostřed položte řasu nori, list salátu, přidejte tenkou vrstvu rýže, tofu, okurku, mrkev, avokádo a sezamová semínka.

6

Přeložte boky a pevně srolujte jako burrito. Rolky rozkrojte ostrým nožem napůl.

7

Podávejte s omáčkou na namáčení.

leaf

Podívejte se na další recepty