Sweet chillli tofu chunks wrap

Tofu můžeme grilovat vcelku a až poté ho natrhat na větší kusy, nebo si větší kousky můžeme natrhat předem a grilovat je samostatně. Pokud se rozhodneme pro druhý způsob, tofu bude křupavější.

Wrap nebo arabský chléb si opečeme z obou stran.

Na opečenou placku naneseme salsu, přidáme zeleninu a naše ugrilované tofu a můžeme zabalit.

Pro milovníky chilli můžeme wrap posypat čerstvými chilli papričkami, a pro osvěžení se hodí podávat wrapy s limetkou nebo dokonce mátou.

Do rozpálené pánve dáme olivový olej a na jemno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme česnek.

Přidáme rajčata, sůl, pepř a nasekanou bazalku.

Vše necháme chvíli společně provařit a před podáváním necháme vychladnout.