PITA CHLÉB s teriyaki tofu
- Počet porcí: 3
- Čas přípravy: 20 min
- Doba vaření: 15 min
- Typ jídla: Večeře
Nutriční hodnoty
Energie: 990 kcal
- Proteiny 36 g
- Sacharidy 72 g
- Tuk 46 g
Ingredience
- 1 LUNTER Marinated tofu Teriyaki
- pita chléb
- cuketa
- lilek
- paprika
- petrželka
- červená cibule
- grilovací koření
- olivový olej
- zeleninový salát
- cesnakový dresink, případně salsa
Homemade salsa (optional)
- 300g canned crushed tomatoes
- 1 red onion
- 30g fresh basil
- 3 cloves garlic
- salt and pepper to taste
- olive oil
Instrukce
Cuketu a lilek si nakrájíme na kolečka. Pokapeme olivovým olejem, posypeme grilovacím pepřem, případně bylinkami a ugrilujeme z obou stran.
Tofu ugrilujeme vcelku. Když bude tofu důkladně opečené z každé strany, můžeme ho nastrouhat na hrubém struhadle.
Pita chléb rozevřeme, potřeme ho dresinkem či salsou, klidně i oběma. Recept na salsu naleznete například v TOMTO RECEPTU.
Do pita chleba přidáme nastrouhané tofu a ugrilovanou zeleninu. Abychom doplnili i něco křupavého, na malé kostičky nakrájíme žlutou papriku a posypeme.
Červenou cibuli nakrájíme na tenké pásky, petrželku nasekáme nebo natrháme a naše pita chlebíčky zasypeme i jimi.
Servírujeme s čerstvým zeleninovým salátem.
