MEXICKÉ TACOS S AVOKÁDEM
- Počet porcí: 2
- Čas přípravy: 20 min
- Doba vaření: 10 min
- Typ jídla: Oběd
Nutriční hodnoty
Energie: 800 kcal
- Proteiny 26 g
- Sacharidy 50 g
- Tuk 42 g
Ingredience
- 1 LUNTER Marinated tofu Sweet Chilli
- koriandr
- salsa (koupená/domácí)
- červená cibule
- avokádo
- cesnakový dresink
Homemade salsa
- 300 g konzervovaných drcených rajčat
- 1 červená cibule
- 30 g čerstvé bazalky
- 3 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Dressing
- rostlinný sójový či kokosový jogurt nebo smetana
- rozmačkaný česnek
- sůl
- koření
- citronová šťáva
- troška olivového oleje
Instrukce
Tofu natrháme na větší kousky, případně nakrájíme na kostičky a dáme na gril. Červenou cibuli nakrájíme na tenké pásky.
Taco placky poopekáme na grilu či na suché pánvi.
Na opečené placky dáme salsu i dresink, přidáme tofu, avokádo, cibulku a lístky koriandru a můžeme servírovat společně s limetkou a případně chilli..
Na rozehřátou pánev přidejte olivový olej a najemno nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidejte česnek.
Přidejte rajčata, sůl, pepř a nasekanou bazalku.
Nechte vše chvíli podusit a před podáváním nechte vychladnout.
