Sweet chillli tofu chunks wrap
- Počet porcií: 2
- Čas prípravy: 20 min
- Čas varenia: 10 min
- Typ jedla: Večera
Nutričné hodnoty
Energia: 740 kcal
- Proteiny 30 g
- Sacharidy 60 g
- Tuk 34 g
Ingrediencie
- 1 LUNTER Marinated tofu Sweet Chilli
- tortilla placky alebo arabský chlieb podľa preferencie
- poľníček
- cherry paradajky
- uhorka
- salsa (môže byť kúpená, alebo si domáca)
Salsa
- 300 g drvené paradajky v konzerve
- 1 červená cibuľa
- 30 g čerstvá bazalka
- 3 strúčiky cesnak
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
Inštrukcie
Tofu môžeme ugrilovať v celku a až následne ho natrhať na väčšie kusy, alebo si väčšie kusy môžeme natrhať vopred a ugrilovať ich samostatne. Pokiaľ sa rozhodneme pre druhý spôsob, tofu bude chrumkavejšie.
Wrap alebo arabský chlieb si opečieme z oboch strán.
Na opečenú placku nanesieme salsu, pridáme zeleninu a naše ugrilované tofu a môžeme zabaliť.
Pre milovníkov chilli môžeme ešte posypať čerstvými chilli papričkami a na osvieženie sa hodí podávať wrapy s limetkou či dokonca mätou.
Do rozpálenej panvice dáme olivový olej a na drobno nakrájanú cibuľu. Keď sa opečie do sklovita, pridáme cesnak.
Pridáme paradajky, soľ, korenie a nasekanú bazalku.
Necháme všetko spoločne chvíľku prevrieť a pred podávaním necháme vychladnúť.
