fbpx
Sekcja B2B
Dostawcy Klienci biznesowi Do pobrania
PL
CZ EN HU SK

Ryżowy pudding z tofu i karmelizowanymi gruszkami -

Składniki:

  • 1 opakowanie tofu naturalnego LUNTER
  • 200 g ryżu
  • 700 – 800 ml mleka migdałowego
  • 90 g cukru trzcinowego - na pudding
  • 30 g cukru trzcinowego - do gruszek
  • 1/4 łyżeczki wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 90 g rodzynek
  • 2 gruszki
  • 4 goździki
  • 50 ml wody

Sposób przygotowania:

  • Krok1

    Ryż ugotuj w mleku migdałowym w bardzo niskiej temperaturze. W razie potrzeby dodaj trochę mleka.

  • Krok2

    Wymieszaj tofu z 60 ml mleka i cukrem.

  • Krok3

    Gdy ryż się ugotuje, wymieszaj tofu, rodzynki, wanilię i cynamon.

  • Krok4

    Ciasto wlej do formy do pieczenia. Wierzch posyp cukrem trzcinowym i piecz w temperaturze 175°C przez około 40-50 minut. Wyjmij ciasto i pozwól mu trochę ostygnąć.

  • Krok5

    W międzyczasie obierz i pokrój gruszki w drobną kostkę.

  • Krok6

    W rondelku rozpuść cukier z odrobiną wody. Dodaj gruszki, cynamon i goździki. Zagotuj i pozwól mu się skarmelizować. Pokrój pudding i podawaj z gorącymi gruszkami i syropem.

Podziel się z przyjaciółmi