fbpx

Paella z tofu marynowanym -

Jesień zbliża się wielkimi krokami… Przedłuż swoje wakacje i przygotuj hiszpańską ucztę dla przyjaciół.

Składniki:

  • 1 tofu marynowane LUNTER
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 2 pomidory
  • 2 czosnek
  • 200 g ryżu długoziarnistego
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól
  • czarny pieprz
  • oliwa z oliwek
  • szczypta szafranu
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • zioła i cytryna do podania

Sposób przygotowania:

  • Krok1

    Tofu pokrój w paski, warzywa pokrój na małe kawałki.
  • Krok2

    Tofu usmaż na oliwie z oliwek i odłóż na bok. Na tej samej patelni usmaż warzywa aż będą miękkie.
  • Krok3

    Do warzyw dodaj ryż, bulion warzywny, dopraw solą, pieprzem i szafranem.
  • Krok4

    Zamieszaj, a następnie gotuj bez mieszania na małym ogniu przez około 20-30 minut.
  • Krok5

    Pod koniec gotowania, gdy ryż nie wchłonął jeszcze całego bulionu, dodaj usmażone tofu i gotuj do miękkości.
  • Krok6

    Podawaj z cytryną i ziołami.

Podziel się z przyjaciółmi